Honigtauhonig bleibt lange flüssig, kann aber kristallisieren. Es hat eine trockene, viskose und faserige Konsistenz, während die Farbe im flüssigen Zustand von dunklem Bernstein bis fast Schwarz reicht, nimmt es eine braune Farbe an, wenn es kristallisiert ist.
Es ist ein wertvolles natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das aufgrund seines hohen Gehalts an Mineralien und Spurenelementen, einschließlich Eisen, Mangan, Kalium und Magnesium, für Sportler empfohlen wird.
Es hat einen pflanzlichen, gesäuerten, karamellisierten Duft; Das Aroma, weniger süß als das von Nektarhonig, ist fruchtig und leicht malzig.
Honigtau Honig
von Montaldo Langhe€7,00 – €9,00
Honig mit karamellisiertem Duft und fruchtigem Aroma
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