Akazienhonig zeichnet sich durch eine flüssige Konsistenz ohne Kristalle und eine sehr helle Farbe aus.
Es hat entzündungshemmende und beruhigende Eigenschaften für den Rachen, es ist ein natürliches Antiseptikum und ein wirksames Mittel gegen Magensäure.
Das Aroma ist sehr zart, erinnert an den Duft von Blumen, es ist Vanille wie gezuckerte Mandeln, samtig.
Als flüssiger Honig schmilzt er leicht und eignet sich perfekt zum Süßen von Kaffee, Tee, Cocktails und anderen Getränken, ohne deren Geschmack zu verändern. Es ist ideal für Sirup oder kandierte Früchte, aber auch für Gemüse. Es kann in süßen Teigen verwendet werden, aber auch zum Backen von Brot und zum Zubereiten von Obstsalaten.
Akazienhonig
von Montaldo Langhe€7,00 – €9,00
Honig mit einem zarten Geschmack und einem sehr weichen und blumigen Duft
In zwei Größen erhältlich
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