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Waldhonig in mehreren Formaten erhältlich
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Wildblumenhonig, hergestellt im bezaubernden Mugello-Tal, einer herrlichen Gegend, die frei von chemischer Verunreinigung ist, von einem jungen Unternehmen, das nach Tradition arbeitet.
| Produktionssaison | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 303,20 kcal |
| Aufbewahrungszeit | 24 Monate |
| Konservierungsmethode | An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen und Sonnenlicht lagern |
| Hinweise zur Erhaltung | Bei richtiger Lagerung hat es praktisch kein Verfallsdatum |
| Empfohlene Kombinationen | Auf frischem Ricotta als Dessert, zum Frühstück gepaart mit Joghurt; ausgezeichnet in Kombination mit Ziegenkäse |
| Region |
È la storia di due amici, Giacomo e Carmelo, entrambi ingegneri, accomunati da una grande passione per la natura e per il mondo delle operose api. Con il passare del tempo Giacomo ha approfondito la sua conoscenza e ha deciso di partire in quest'avventura coinvolgendo l'amico Carmelo. Insieme si sono dedicati al loro primo sciame. Quando parlano di questa esperienza trasmettono la sensazione di sentirsi parte del ciclo stesso in un unicum con i prodigiosi insetti. La storia continua e cresce di anno in anno, semper però nel pieno rispetto dei ritmi della natura, senza nessuna forzatura volta a ottenere maggiori quantità. Il risultato è un prodotto di assoluta qualità. Le arnie sono ospitate in una bellissima area del Mugello e danno vita a due diversi tipi di miele: di acacia e di bosco.
