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Labonia-Bauernhof
Azienda Agricola Labonia
Azienda Agricola Labonia Labonia-Bauernhof
Via S. Antonio, 18 - 87060 Cropalati (CS) labonia@foodaloo.store

L'azienda agricola Labonia ist situata a Cropalati, antico paesino calabrese in der Provinz von Cosenza, es ist estende su 25 uliveti di famiglia tra l'altopiano della Sila und il mare Ionio. La produzione di olio di oliva in questa terra risale al VIII sec aC quando la Calabria Ära parte della Magna Grecia. Plinio scriveva: «l'olio d'oliva del Brutium è di ottima qualità ea prezzi ragionevoli», e questo già nel I sec. aC! Oggi i fratelli Isabella e Raffaele, alla terza generazione di olivicoltori, hanno dato un nuovo impulso alla produzione del loro olio extravergine di oliva rigorosamente biologico, ottenuto unicamente dalla molitura delle olive pressate acol ordato da imp entro o sistema fotovoltaico. Inoltre dispongono di attrezzature per la trasformazione degli scarti di lavorazione in biomassa. Questo per l'attenzione estrema alla qualità dell'olio, il benessere dei consumatori e il rispetto della terra.

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