Ein kurzer Auszug aus dem am 7. März 2022 veröffentlichten Artikel NATIONALE TÄGLICHKEIT die über Foodaloo und seine Exzellenz-Experten spricht.
„EINE TASK FORCE Exzellenzexperten, die die italienischen Regionen auf der Suche nach Exzellenz und Authentizität durchforsten Rarität von Essen und Wein, hergestellt von großen Unternehmen oder von kleinen oder sehr kleinen Herstellern. Einzige Voraussetzung: Qualität und Authentizität. Lokales Essen, Öl und Weine, von großem Wert und vollständig von Hand gefertigt, die sich der italienischen Tradition, Geschichte und Kultur rühmen und jene Geschmäcker und Aromen verleihen, die in unserer Erinnerung verwurzelt sind. Es ist das spezielle Team des E-Commerce Foodaloo.it was sich durch ein wirklich innovatives Merkmal unterscheidet: Die Experten, die durch Italien reisen, um die besten Speisen und Weine zu finden, sind es auch professionelle Verkoster sowie Leidenschaft für gutes Essen. Es gibt ungefähr zehn – aber sie werden in Kürze zunehmen – und sie treffen und kennen den Produzenten direkt, hören sich seine Geschichte an, besuchen das Anwesen, verfolgen den Produktionsprozess und die Philosophie, die die Kreation des Endprodukts leitet, das sie dann probieren und überprüfen . . "