€8,00
Mandarine en poudre
Les senteurs de mandarines de Sicile pour parfumer vos plats de viande ou vos desserts !
Pot de 40 g
Sapori di Regalpetra a un minimum de commande de €28,00 pour bénéficier de l'envoi gratuit !
Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Sapori di RegalpetraSaveurs de Regalpetra est une entreprise dont la devise est "artisans du goût" et n'a jamais été un nom plus sur mesure, le sel est leur spécialité, très pur directement du gisement de sel gemme de Racalmuto aux côtés de la production d'une riche gamme de poudres naturelles c'est ainsi que le Mandarine en poudre
Dans le laboratoire à deux pas de la carrière, je sels aromatisés et le toutes les poudres naturelles, parfumé et parfumé. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi d'abord par plaisir puis par passion à concentrer et à exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile est immensément riche : senteurs et arômes enivrants.
La gamme de produits s'est progressivement enrichie de saveurs uniques et de senteurs originales. Voici donc les gros sels au citron, tous'Ail de Nubie, au poivre rose et à la mandarine ou au grignons de Néron d'Avola.
Aussi bien que poudres naturelles De: câpres, d'orange et de cannelle, de fenouil sauvage, de citron et de gingembre.
Mandarine en poudre
La poudre de mandarine est l'une des spécialités de l'entreprise. Il est obtenu en déchiquetant finement l'écorce de mandarine séchée naturellement au soleil. On procède jusqu'à obtenir une consistance poudreuse.
le parfum de mandarines siciliennes et leurs notes d'agrumes pour donner une touche spéciale à vos plats.
à racines du goût!
Parfait pour aromatiser les recettes salées. Pour une note originale pour vos viandes. Un allié précieux en cuisine !
Achetez-le en ligne Mandarine en poudre et savourez-le avec vos salades de fruits et glaces !
| Format | Pot de 40 g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients | poudre de mandarine |
| Noter | |
| Temps de rétention | 24mois |
| Mode de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Combinaisons recommandées | Idéal pour aromatiser les plats de viande, de poisson, les salades de fruits et les desserts |
| Région |
Sapri di Regalpetra nasce con un devise: "Siamo sole e vento, acqua e terra di Sicilia". Il vente est sicuramente il primo e condimento principal che l'umanità ha scoperto come il plus diffuso ed efficace conservante naturale per i cibi, almeno fino all'avvento di frigoriferi e congelatori. Non a caso la parola "salario" derivata dall'uso nell'antica Roma di pagare stipendi in sale, in quanto bene prezioso, è presente ancora oggi nel nostro lessico. Fondamentalmente esistono due tipi di sale alimentare al mondo: il sale marino, ottenuto per evaporazione dell'acqua di mare, ed il salgemma o sale di rocca, in greco Halite (composto dalle parole sale e pietra) che viene estratto da grotte e miniere. Il salgemma è un minerale che si è formato in ere preistoriche dal ritiro e prosciugamento di mari e laghi salati antichi che hanno lasciato dietro di sé dei banchi di cloruro di sodio (appunto sale) purissimo. Banchi di salgemma si trovano un po' in tutto il mondo, magari proprio là dove meno potremmo aspettarceli. Tra i più famosi vi sono quelli dell'Himalaya in Tibet, a Namakdan in Iran, a Salisburgo da cui prende il nome di "città del sale", in Polonia, in Sudamerica ea casa nostra in Toscana ea Racalmuto, tra le province di Agrigento et Caltanissetta. Ed est proprio dal giacimento di Racalmuto che provengono i Sali di Regalpetra . Accanto ad un sale integrale purissimo, i fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri, nel loro laboratorio a due passi dalla cava, hanno combinato ciò di cui la meravigliosa terra di Sicilia è immensamente ricca: profumi ed aromi inebrianti. Nascono così per nostro diletto e per un valido ed original aiuto in cucina i sali di rocca al limone, all'aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d'Avola. Ad arrichire la gamma di Sapori di Regalpetra, Carmelo e Giuseppe ci offrono una gamma di polveri naturali di eccezionale profumo e fragranza tra cui: polvere di capperi, di arancia e canella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero. Con Regalpetra le marinature, le cotture in crosta di sale, gli aperitivi ei condimenti di pasta, verdure, pesce e carne prendono una svolta innovativa e decisiva. Cucinare par credere!
