Miel Millefiori les Panconi de Cicignano

Miel Millefiori les Panconi de Cicignano

16,40

Miel Millefiori les Panconi de Cicignano 

Pour ceux qui aiment les saveurs les plus fortes et les goûts les plus épicés !

Paquet d'environ 450 g 

 

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UGS : PGGPO01PPCS-1 Catégorie :
Miele Millefiori i Panconi di Cicignano

Dégusté de

Simona

L'explorateur

Le Lardo Vergine est brossé jusqu'à ce qu'il soit complètement absorbé dans la forme et pénètre profondément et ainsi mûri pendant sept mois dans la cave, prenant les notes d'herbes de gommage, la douceur, la friabilité de la pâte et le goût intense et avec la caractéristique léger piquant. Excellent avec des saucisses assaisonnées avec des charcuteries Macchiaioli aux arômes intenses accompagnés de légumes grillés.

Questo miele è prodotto dall’azienda seguendo l’antica tradizione degli apicoltori

Siamo nelle dolci colline di Montemurlo in località Cicignano, dove è presente un’area speciale denominata “I Panconi di Cicignano” con un perfetto microclima che permette alle api svolgere il loro ciclo produttivo in ambiente  incontaminato con un ottimo risultato qualitativo sul prodotto.

Il miele millefiori è ricavato dal nettare di diversi tipi di fiori diversi, le cui caratteristiche organolettiche variano, dunque, al prevalere dell’una o l’altra specie. Dopo la raccolta il miele millefiori viene confezionato e commercializzato in barattoli di vetro, sia allo stato liquido che solido (cristallizzato). Il prodotto è di colore giallo ambrato ed ha un sapore dolce e ricco allo stesso tempo.

 

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Az. Agr. Le Poggiolino

I salumi dell'azienda agricola Il Poggiolino sono frutto della lavorazione delle carni di Suino Nero "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® , una delle plus pregiate e primitif razze d'Italia. Grazie ad un progetto Europeo è iniziato, en collaboration avec l'Università di Firenze, il recupero della razza effettuato dall'Associazione Allevatori per la Promozione e la Tutela del Suino Nero Macchiaiola Maremmana del Bio-Territorio Toscano. Allevamento, riproduzione e lavorazione del Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantire sempre qualità, salubrità ed eccellenza. Tutta la produzione segue antiche ricette Toscane in uso fino dal XVIII secolo, utilizzando solo gli aromi della macchia mediterranea: aglio, nepitella, origano, timo, finocchio, salvia, rosmarino, alloro e bacche di ginepro. Assente il pepe, spezia all'epoca molto costosa. Tutti i Prodotti di Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono garantiti da una completea tracciabilità e rintracciabilità , dall'origine fino al confezionamento. Prosciutto di Suino Nero Macchiaiola Maremmana

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