c'est leHuile d'olive extra vierge toscane le vrai des légumes en conserve produit par Le Bottaccio se référant aux anciennes traditions et manières de conserver les légumes tout en conservant leurs caractéristiques organoleptiques au-delà de leur saisonnalité, c'est ainsi que le Demi-artichauts toscans à l'huile
Une gamme de produits basée sur différents types de légumes de choix, transformés dans de l'huile d'olive extra vierge, ici seuls des légumes, de l'huile d'olive extra vierge et des ingrédients naturels sont utilisés tels que ail, sel, poivre, épices et herbes typique des recettes traditionnelles qui rehaussent le goût.
Demi-artichauts toscans à l'huile
l’azienda da ben quattro generazioni si dedica con passione e grande energia alla coltivazione dell’olivo. Qui con il proprio olio extravergine di oliva e utilizzando le migliori verdure si realizzano i carciofi sott’olio sia mezzi che interi.
Ici, la qualité est à la maison et c'est pourquoi l'entreprise a choisi de ne produire que de l'huile d'olive extra vierge, dans différents types capables de satisfaire différents goûts et différentes utilisations. La récolte se fait manuellement ou semi-manuellement et une attention particulière est portée à la sélection des olives. Une grande importance est observée pour les temps de pressage, pour lequel plus de 8 heures ne doivent jamais s'écouler depuis la collecte.
Croccanti e con quella nota tipica amarognola. Ideali per accompagnare piatti di diverso tipo e per proporre sfiziosi apéritifs et bruschetta, pour accompagner les fromages ou pour être servi avec de la charcuterie.
