le famose “bombette” pugliesi che esplodono in bocca! una spécialité régionale preparata con carni di prima qualità. Capocollo di maiale e Réserve de Grana Padano.
Confezione da 25 pezzi peso circa 600 g –DISPONIBILE DA NOVEMBRE
Vous pouvez les faire cuire à la poêle au four à 180 pendant 20 minutes ou sur le gril, je suis sûr que vous serez ravis par cette saveur rustique très prononcée. Attention, les chapeaux melon c'est comme les cerises, l'un en amène un autre !
Boucher Carlo Pinto lavora e seleziona le migliori carni pugliesi di qualità e si dedica con passione alla preparazione di specialità tipiche del territorio ecco come nascono gli Bombetta Pugliese – 25 pezzi
Bombetta Pugliese
Passione e ricerca sono elementi fondamentali nel lavoro svolto dalla macelleria. Ricerca e selezione degli allevamenti garanzia della ottima qualità. Qui si utilizzano solo carni pugliesi di primissima scelta e si realizzano gustose specialità del territorio.
La Bombetta è una specialità typiquePouilles produit pour la première fois en Vallée d'Itria circa 40 anni fa. Si tratta di petits rouleaux préparez-vous à Capocollo di maiale, bourré de Réserve de Grana Padano Et poivre.
La tranche est enroulée autour d'un morceau de fromage pour lui donner la forme caractéristique"làmelon“. La petite taille permet pour un cuisson plus rapide, qui fait fondre le fromage et rend l'extérieur d'or Et grillé à l'extérieur. Puoi cuocerle in forno a 180 per 20 minuti oppure alla brace, buone con entrambe le cotture!
Hai già provate la Saucisse de type Zampina? Porta i sapori di Puglia in tavola. La salsiccia tipo zampina è una specialità tradizionale, una salsiccia veramente speciale 90% à partir de bœuf et le 10% porc preparata con Réserve de Grana Padano.
Acquista online la Bombetta Pugliese – 25 pezzi è una specialità regionale délicieux du saveur forte una golosità!
CARLO PINTO MACELLERIA a Castellana Grotte, est une macelleria nata nel 1992 et condotta da Carlo et sua moglie Rossella. Acquistano carni pugliesi da allevamenti della bassa Murgia e le trasformano in tipiche specialità regionali: spiedini, bombette, salsiccia tipo zampina, torcinelli e tante altre prelibatezze. Oltre all'attività di macelleria, Carlo e Rossella, il mercoledì, il venerdì e il sabato sera trasformano la loro macelleria in “fornello pronto”, un vero e proprio ristorante dedicato alla carne in cui i clienti arrival al bancone delle carni e scelgono cosa andranno a mangiare nella saletta accanto. Pochi posti a sedere, circa 25, la coppia garantit un'alta qualità dei prodotti e un servizio familiare molto apprezzato in zona!
