CARLO PINTO MACELLERIA a Castellana Grotte, est une macelleria nata nel 1992 et condotta da Carlo et sua moglie Rossella. Acquistano carni pugliesi da allevamenti della bassa Murgia e le trasformano in tipiche specialità regionali: spiedini, bombette, salsiccia tipo zampina, torcinelli e tante altre prelibatezze. Oltre all'attività di macelleria, Carlo e Rossella, il mercoledì, il venerdì e il sabato sera trasformano la loro macelleria in “fornello pronto”, un vero e proprio ristorante dedicato alla carne in cui i clienti arrival al bancone delle carni e scelgono cosa andranno a mangiare nella saletta accanto. Pochi posti a sedere, circa 25, la coppia garantit un'alta qualità dei prodotti e un servizio familiare molto apprezzato in zona!