Ingrédients
- 150 g de lait
- 120 g d'huile de graines
- 70 g d'édulcorant
- 8 g de levure chimique à la vanille
- 450 g de farine
- Confiture extra de fraise BIO
Préparation de Biscuits coeur à la fraise
Commencez à préparer les biscuits en tamisant la farine dans un bol. Ajoutez à cela le lait, l'huile de graines et l'édulcorant. Ajoutez enfin le demi-sachet de levure chimique à la vanille. Mélangez ensuite tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène, pas trop sec.
Ensuite, transférez la pâte sur une surface et continuez à pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle et lisse. Une fois prêt, prenez quelques boules et créez des biscuits de forme ovale. Au centre de chaque ovale, appliquez une pression avec vos doigts pour créer un petit creux. Cuire ensuite les biscuits à 180° pendant 13-14 minutes.
Une fois cuits, les laisser refroidir et farcir le centre avec le confiture extra de fraise bio. Les biscuits au cœur de fraise sont prêts à être dégustés !