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Vino rosado toscano
¡Para aquellos que aman los productos genuinos!
botella de 0,75 litros
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Somos un área especial, una zona montañosa del Área Protegida del Parque Natural de Monteferrato, a unos 360mt. sobre el nivel del mar, rodeado de naturaleza en un entorno incontaminado.
Todos los vinos producidos se procesan de acuerdo con las reglas biodinámicas, las producciones son limitadas y los vinos genuinos que reflejan las características de su territorio natural en pleno respeto de la naturaleza, ¡sin el uso de pesticidas, fertilizantes químicos o herbicidas! Solo se utilizan los recursos naturales producidos por la empresa, obteniendo productos con características organolépticas únicas y de alta calidad.
| Uvas: | Sangiovese |
| Características: | Corta maceración de los hollejos |
| Método: | sigue las reglas de la Biodinámica |
| Altitud: | ladera a 360 metros sobre el nivel del mar |
| Exposición: | suroeste a 180 ° |
| Contenido alcohólico: | 13,5% |
| Apariencia: | Claro |
| Color: | rosado intenso |
| Oler: | afrutado de frutos rojos: cereza y frambuesa |
| Gusto: | Fresco, de acidez moderada, con un postgusto floral de violeta y violeta. |
| La temperatura
Servicio: |
Se recomienda servirlo a una temperatura de 10/12 grados |
| Maridajes: | Ideal con aperitivos, carpaccios y primeros platos |
| Peso | 0,75 kg |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Nota | |
| región | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Características | Sin el uso de pesticidas, fertilizantes químicos y herbicidas |
I salumi dell'azienda agricola Il Poggiolino sono frutto della lavorazione delle carni di Suino Nero "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® , una delle più pregiate e primitiva razze d'Italia. Grazie ad un progetto Europeo è iniziato, in collaborazione con l'Università di Firenze, il recupero della razza effettuato dall'Associazione Allevatori per la Promozione e la Tutela del Suino Nero Macchiaiola Maremmana del Bio-Territorio Toscano. Allevamento, riproduzione e lavorazione del Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® son regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantire semper qualità, salubrità ed eccellenza. Tutta la produzione segue antiche ricette Toscane in uso fino dal XVIII secolo, utilizzando solo gli aromi della macchia mediterranea: aglio, nepitella, origano, timo, finocchio, salvia, rosmarino, alloro e bacche di ginepro. Assente il pepe, spezia all'epoca molto costosa. Tutti i Prodotti di Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono garantiti da una completa tracciabilità e rintracciabilità , dall'origine fino al confezionamento. 
