€7,00
sincero y genuino que recuerda a la tradición, tiene un sabor pleno y suave para un blanco, con una ligera acidez que recuerda a la blancos tradicionales del pasado, pero con mayor pureza
botella de 0,75 litros
Az. Agr. Il Poggiolino tiene un pedido mínimo de €36,00 para obtener el envío gratuito.
Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Az. Agr. Il Poggiolino
La empresa El Poggiolino Se encuentra en una zona especial a unos 360 metros sobre el nivel del mar, en plena naturaleza, es aquí donde se encuentra el Vino blanco toscano 2023
Somos una zona privilegiada, una zona montañosa del Área Protegida del Parque Natural de Monteferrato, inmersa en la naturaleza en un entorno virgen. Todos nuestros vinos se elaboran según las... Reglas biodinámicas, las producciones son limitadas ei vinos genuinos Que reflejan las características de su territorio natural con pleno respeto a la naturaleza, sin usar pesticidas, fertilizantes químicos ni herbicidas. Solo se utilizan recursos naturales producidos por la empresa, obteniendo productos con características organolépticas únicas y de alta calidad.
| Uvas: | Trebbiano y Malvasía |
| Características: | Vendimiado a mediados de septiembre y vinificado en blanco en depósitos de acero sin contacto con los hollejos. |
| Método: | La fermentación dura unos 20 días, seguida de un trasiego para eliminar las lías gruesas y una maduración sobre las lías finas durante 30 días. |
| Altitud: | ladera a 360 metros sobre el nivel del mar |
| Exposición: | suroeste a 180 ° |
| Contenido alcohólico: | 13,5% |
| Apariencia: | Claro |
| Color: | paja oscura |
| Oler: | Aroma sutil de manzana y flores de acacia. |
| Gusto: | Lleno y suave para un blanco, con una acidez ligera. |
| La temperatura
Servicio: |
Se recomienda servirlo a una temperatura de 10/12 grados |
| Maridajes: | Ideal con aperitivos, carpaccios y primeros platos |
| Peso | 0,75 kg |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Nota | |
| región | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Características | Sin el uso de pesticidas, fertilizantes químicos y herbicidas |
I salumi dell'azienda agricola Il Poggiolino sono frutto della lavorazione delle carni di Suino Nero "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® , una delle più pregiate e primitiva razze d'Italia. Grazie ad un progetto Europeo è iniziato, in collaborazione con l'Università di Firenze, il recupero della razza effettuato dall'Associazione Allevatori per la Promozione e la Tutela del Suino Nero Macchiaiola Maremmana del Bio-Territorio Toscano. Allevamento, riproduzione e lavorazione del Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® son regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantire semper qualità, salubrità ed eccellenza. Tutta la produzione segue antiche ricette Toscane in uso fino dal XVIII secolo, utilizzando solo gli aromi della macchia mediterranea: aglio, nepitella, origano, timo, finocchio, salvia, rosmarino, alloro e bacche di ginepro. Assente il pepe, spezia all'epoca molto costosa. Tutti i Prodotti di Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono garantiti da una completa tracciabilità e rintracciabilità , dall'origine fino al confezionamento. 
