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Vino Bianco Toscano 2023

Vino Bianco Toscano 2023

da Az. Agr. Il Poggiolino

7,00

Vino Bianco Toscano 2023

sincero e genuino che guarda alla tradizione, ha un sapore pieno e morbido per un bianco, con una leggera acidità che ricorda i bianchi tradizionali di un tempo, ma con una maggiore purezza

Bottiglia da 0.75 lt 

 

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COD: PGGPO01VBP75 Categorie: ,
Vino Bianco Toscano 2023

Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Il bianco toscano sincero e genuino che guarda alla tradizione, in bocca pieno molto piacevole, ottimo per un per tagliere di antipasto

L’Azienda Il Poggiolino si trova in un’area speciale a circa 360mt. di altitudine, in mezzo alla natura ecco dove nasce il Vino Bianco Toscano 2023

Vino Bianco Toscano 2023

Siamo  un’area speciale, una zona collinare dell’Area Protetta del Parco Naturale del Monteferrato,  immersi in mezzo alla natura  in un ambiente incontaminato.Tutti i vini prodotti sono lavorati secondo le regole Biodinamiche, le produzioni sono limitate e i vini genuini che riflettono le caratteristiche del loro territorio naturale nel pieno rispetto della natura, senza l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici o diserbanti! Vengono utilizzati solo le risorse naturali prodotte dall’azienda ottenendo dei prodotti con caratteristiche organolettiche uniche e di alta qualità.

Scheda prodotto Vino Bianco Toscano 2023

Uvaggio: Trebbiano e Malvasia
Caratteristiche: raccolte a metà settembre, e vinificato in bianco in serbatoi di acciaio senza contatto con le bucce.
Metodo: La fermentazione dura circa 20 giorni, seguita da un travaso per rimuovere le feccie grosse e una maturazione sulle feccie fini per 30 giorni
Altitudine: pendice collinare a 360 mt altitudine
Esposizione: sud-ovest a 180°
Gradazione alcolica: 13,5%
Aspetto: Limpido
Colore: Paglierino scuro
Odore: sottile profumo di mela e fiori di acacia.
Sapore: pieno e morbido per un bianco, con una leggera acidità
Temperatura

Servizio:

 Si consiglia di servirlo a temperatura di 10/12 gradi
Abbinamenti: Ideale con antipasti, carpacci e primi piatti

 

 

Peso 0,75 kg
Tempo di preparazione

Note

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Regione

Allergeni

Contiene solfiti

Caratteristiche

Senza l'uso di pesticidi, concimi chimici e diserbanti

Az. Agr. Il Poggiolino

I salumi dell'azienda agricola Il Poggiolino sono frutto della lavorazione delle carni di Suino Nero "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® , una delle più pregiate e primitive razze d'Italia. Grazie ad un progetto Europeo è iniziato, in collaborazione con l'Università di Firenze, il recupero della razza effettuata dall'Associazione Allevatori per la Promozione e la Tutela del Suino Nero Macchiaiola Maremmana del Bio-Territorio Toscano. Allevamento, riproduzione e lavorazione del Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantire sempre qualità, salubrità ed eccellenza. Tutta la produzione segue antiche ricette Toscane in uso fino dal XVIII secolo, utilizzando solo gli aromi della macchia mediterranea: aglio, nepitella, origano, timo, finocchio, salvia, rosmarino, alloro e bacche di ginepro. Assente il pepe, spezia all'epoca molto costosa. Tutti i Prodotti di Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono garantiti da una completa tracciabilità e rintracciabilità , dall'origine fino al confezionamento. Prosciutto di Suino Nero Macchiaiola Maremmana

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