Trentino DOC Pinot blanco

Trentino DOC Pinot blanco

12,20

Trentino DOC Pinot blanco

Decididamente afrutado, elegante y limpio. Es excelente tanto como aperitivo como vino para toda la comida. Aromas de Fruta blancamanzana y melocotón blanco. Delicado floral de flores blancas, acacia. Notas minerales y ligeras notas de hierbas alpinas. Acompaña al pescado al vapor, al horno o a la plancha. Es ideal con lubina y dorada, con un carpaccio de pescado, ensaladas frescas y verduras a la parrilla.

  • Añadir a la cesta Trentino D.O.C. Pinot Bianco: Trentino DOC: Pinot Grigio que habla del terruño
  • 2024 vintage

botella de 750ml

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Trentino D.O.C. Pinot bianco

Revisado por

Gianluca

El alquimista

Vinificado en blanco, fermentado en acero inoxidable, el resultado es un vino blanco fresco y limpio, con un bonito color pajizo y una buena graduación alcohólica de 12,5º. El aroma es decididamente afrutado con notas que recuerdan a la manzana y toques de flores. Especialmente indicado con platos de pescado y risotto con hierbas y quesos frescos. Se debe servir a una temperatura de 10-12°C.

maso salengo Uno pequeño negocio familiar, ya vamos principios de 1900 la familia Raffaelli produce el vino y en la década de 1980 adquirió el nombre Maso Salengo y la marca actual y es aquí que el Trentino DOC Pinot blanco.

Trentino DOC Pinot blanco.

Una historia familiar desde tiempos remotos, siempre atenta a la calidad de las materias primas y respetuosa con sus tierras, la empresa cultiva unas diez variedades eligiéndolas con cuidado entre los más adecuados para su tierra, las variedades que mejor pueden expresar las características peculiares de cada vid, cuida todos los aspectos del viñedo y de la transformación de la uva para obtener vinos de gran valor, la vocación por los vinos tintos es grande, se produce Trentino DOC Pinot bianco aquí, un vino sumamente agradable que se obtiene de vinificación  de Pinot Blanco aquí en pureza.

Aquí las variedades de uva seleccionadas se encuentran entre las más adecuadas a su tierra, para potenciar las características de cada variedad. El amor por la tierra y sus frutos lleva a una especial atención a la viña y al momento de la vendimia, para obtener materias primas dignas de la posterior transformación en vinos finos.

 

Compra en línea el Trentino DOC Pinot blanco desde el ramo afrutado con toques de levadura. Sabor fresco.

Hoja: Trentino DOC Pinot Blanc

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco.

Vino de color amarillo pajizo y límpido.

En nariz: Perfume afrutado con toques de levadura.

Sabor fresco, suave y sabroso.

Fermentación y crianza en acero seguido de reposo en botella.

Microoxigenación programada

Temperatura de servicio 10-12°C.

Grado alcohólico: 12.5%vol

Formato

botella de 750ml

Tiempo de preparación

región

Maridajes

Acompaña muy bien platos de pescado blanco, quesos frescos y de mediana curación, risottos de hierbas y platos de carne blanca.

maso salengo

Nei primi del novecento nei villaggi rurali della valle dell'Adige dove non c'erano ancora negozi né trattorie, quando il vino era pronto e il viticoltore ben disposto, veniva attaccato un ramo di edera sul portone della cantina. Quello era il segnale al quale via via rispondevano i vicini con un bicchiere, una bottiglia e una sedia. Nel cortile si organizzava così una mescita in un contesto di convivialità. In questo modo vendeva il suo vino a Volano , paesino vicino a Trento, il bisnonno di Giuseppina e Paolo. Oggi i due giovani viticoltori con il tesoro dell'esperienza a loro tramandata, con fresco entusiasmo e moderne tecnologie, sono riusciti ad ottenere degli eccellenti vini sia bianchi che rossi , espressione di quella meravigliosa terra, argillosa perché un tempo alluvionata dall'Adige, t ra le colline di Trento e le rive settentrionali del lago di Garda. Nel 1969 si iniziò a imbottigliare i vini e dal 1980 il nome divenne Maso Salengo. Ieri come oggi la famiglia è fiera di produrre il Marzemino morbido e strutturato proprio grazie alla natura argilosa del terreno. In vigna i Marzemini sono allevati a pergola in alcune zone con viti antiche, del resto non c'è da meravigliarsi, qui in Vallagarina questo vitigno è un vero protagonista e le sue menzioni furono fatte e citate dal librettista Da Ponte componendo i versi del Don Giovanni musicato da Mozart : “ Versa il vino! ¡ Excelente Marzemino !”. L'azienda produce una decina di varietà di uve, scelte, tra quelle più adatte ai propri terreni e produce alcuni vini bianchi, ma prevalentemente vini rossi.

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