€12,50
Trentino DOC Cabernet
De un hermoso color rojo granate con reflejos anaranjados, si envejece, un vino de cuerpo, suave y aterciopelado.
Annate 2019
botella de 750ml
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maso salengo es uno pequeño negocio familiar, una historia familiar desde la antigüedad, ya desde principios de 1900 la familia Raffaelli produce el vino y aquí el Trentino DOC Cabernet.
Trentino DOC Cabernet
en los años 80 adquirió el nombre Maso Salengo y la marca actual.Siempre atenta a la calidad de las materias primas y respetuosa con sus tierras, la empresa cultiva unas diez variedades eligiéndolas con cuidado entre los más adecuados para su tierra, las variedades que mejor pueden expresar las características peculiares de cada vid. El amor por la tierra y sus frutos lleva a una especial atención al viñedo y al momento de la vendimia, para obtener materias primas dignas de la posterior transformación en vinos de calidad. Aquí se cuida cada aspecto del viñedo y la transformación de la uva para obtener vinos de gran valor, la vocación por los vinos tintos es grande, aquí se produce Trentino DOC Cabernet, un vino generoso que se obtiene de vinificación de dos variedades de uva diferentes, un vino con una fuerte personalidad.
Grado alcohólico: 12.5%vol
Comprar Trentino DOC Cabernet online: acompáñalo con asados y quesos sazonados.
| Formato | botella de 750ml |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| región | |
| Maridajes | carnes rojas asadas, caza y quesos curados añejos |
Nei primi del novecento nei villaggi rurali della valle dell'Adige dove non c'erano ancora negozi né trattorie, quando il vino era pronto e il viticoltore ben disposto, veniva attaccato un ramo di edera sul portone della cantina. Quello era il segnale al quale via via rispondevano i vicini con un bicchiere, una bottiglia e una sedia. Nel cortile si organizzava così una mescita in un contesto di convivialità. In questo modo vendeva il suo vino a Volano , paesino vicino a Trento, il bisnonno di Giuseppina e Paolo. Oggi i due giovani viticoltori con il tesoro dell'esperienza a loro tramandata, con fresco entusiasmo e moderne tecnologie, sono riusciti ad ottenere degli eccellenti vini sia bianchi che rossi , espressione di quella meravigliosa terra, argillosa perché un tempo alluvionata dall'Adige, t ra le colline di Trento e le rive settentrionali del lago di Garda. Nel 1969 si iniziò a imbottigliare i vini e dal 1980 il nome divenne Maso Salengo. Ieri come oggi la famiglia è fiera di produrre il Marzemino morbido e strutturato proprio grazie alla natura argilosa del terreno. In vigna i Marzemini sono allevati a pergola in alcune zone con viti antiche, del resto non c'è da meravigliarsi, qui in Vallagarina questo vitigno è un vero protagonista e le sue menzioni furono fatte e citate dal librettista Da Ponte componendo i versi del Don Giovanni musicato da Mozart : “ Versa il vino! ¡ Excelente Marzemino !”. L'azienda produce una decina di varietà di uve, scelte, tra quelle più adatte ai propri terreni e produce alcuni vini bianchi, ma prevalentemente vini rossi.
