El La granja de Anselmo Surge en el esplendor de las tierras del Chianti, una tierra que desde siempre ha sido propicia para vinos con carácter, aquí el vino se produce con gran pasión y con métodos tradicionales de gran respeto por el suelo y la naturaleza y es aquí donde se produce. “Terre di Bracciatica” Vermentino Igt Toscana 2022 Ecológico
“Terre di Bracciatica” Vermentino Igt Toscana 2022 Ecológico
La historia de la familia Forconi se remonta a principios del siglo XIX, cuando ya operaban en los viñedos de Montespertoli. Fabrizio continúa la tradición vitivinícola, cultivando principalmente vides autóctonas con escrupulosas prácticas de cultivo. En el punto justo de maduración, las uvas se recogen y seleccionan manualmente. Es un vino tinto obtenido de... uve Malvasia coltivate sulle colline toscane sulle colline toscane a 7 km da Montespertoli e a 10 km da San Casciano in Val di Pesa,nelle immediate vicinanze del Podere. A media collina che guarda a est su terreno con sedimentazione marina e ghiaie calcaree.
Ficha de datos: “Terre di Bracciatica” Vermentino Igt Toscana 2022 Ecológico
ZONA DE PRODUCCIÓN: Colina media en el lado este, a 7 km de Montespertoli y a 10 km de S.Casciano VP, de los viñedos en las inmediaciones de la sede de la empresa.
TIPO DE SUELO: suelo de conglomerados calcáreos y gravas. Sedimentos fósiles marinos
PRODUCCIÓN ANUAL: 2200 Burdeos
SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Cordón de espuelas
VARIEDADES: Vermentino
VENDIMIA EN VENTA: 2022
VINIFICACIÓN: Blanquecino, separado por variedad de uva, en pequeños depósitos de acero inoxidable con corta maceración en frío.
ENVEJECIMIENTO: En depósitos de acero inoxidable durante 9 meses sobre levaduras finas luego en botellas
GRADO ALC: 13.5 %
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Olor: Intenso con notas aromáticas de cáscara de cítricos, Pesca,fruta exótica, flores blancas.
Gusto: Fresco, sapido con un buon attacco in bocca, con una vena acida ben marcata, il retrogusto è persistente con buona corrispondenza olfattiva, .
MARIDAJE DEL VINO: Excelente como aperitivo, con aperitivos de mariscos, pescado a la parrilla, mariscos y quesos cremosos.
