Una historia que muchos llevan adelante Tres generaciones el de laFábrica de vinagre Guerzoni una empresa agrícola pionera en el respeto a la naturaleza, única en su género en estar certificada tanto biológico que biodinámica (Deméter) y es aquí donde la Selección tricolor
Selección tricolor
Una selección especial de nuestros condimentos. Un verdadero homenaje a bandera italiana y todos tricolor: el Condimento de manzana, la Aderezo blanco y el Condimento rojo.
Con la nostra speciale Box vogliamo portare alta la nostra italianità. Proprio per questo abbiamo scelto i condimenti che richiamano i tre colori : Blanco, verde y rojo de la bandera.
Aderezo de manzana orgánico
un condimento innovador que obtenemos de la fermentación de manzanas orgánicas seleccionadas, senza additivi chimici né aromi artificiali. Arricchito con l’ottimo vinagre de sidra de manzana. El resultado es un vinagre delicado y afrutado, con l’unico obbiettivo di ottenere dalle mele la stessa esperienza dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P!
- De color ámbar tirando al marrón con notas frutales, naturalmente agridulces y delicados.
-
Pruébalo con : rúcula, canónigos Y Ensalada fresca de hinojo y manzana. Verduras cocidas y crudas. Marinadas y vinagretas. Ricotta o quesos frescos.
-
Aderezo blanco orgánico biodinámico
- A Condimento Elaborado con maestría, fruto de una inteligente mezcla entre losvinagre de vino y mosto concentrado. Realizado calibrando en proporciones cuidadosas y calibradas el mezcla de los dos ingredientes. En la fábrica de vinagre Siempre hemos controlado toda la cadena de suministro. Y prestamos gran atención a los ingredientes para garantizar la calidad del resultado obtenido. El mosto y el vinagre de vino provienen de Nuestras mejores uvas blancas seleccionadas Procedente de agricultura orgánica y biodinámica. No utilizamos conservantes ni colorantes. Productos elaborados exclusivamente con uvas italianas.
-
Pruébalo con :carnes, quesos, verduras y fresas
-
Vinagre Balsámico de Módena IGP 250 ml Rojo Biodinámico
- intensamente perfumado, con un Sabor picante con una delicada nota dulce. Ligeramente astringente. Es ideal para aliñar ensaladas y verduras, tanto cocidas como crudas. Es nuestro producto estrella; controlamos toda la cadena de suministro. De hecho, es fundamental garantizar el origen de las materias primas. Para elaborarlo, mezclamos únicamente dos ingredientes derivados de la uva, siendo el más preciado: mosto de uva cocidoNo utilizamos conservantes ni colorantes y lo elaboramos únicamente con uvas italianas, principalmente tintas como Lambrusco y SangioveseEl reposo en barricas de roble lo hace apto para el consumo diario. Criado en barricas de roble.
Tres botellas de nuestros condimentos más famosos; el Condimento de manzana obtenido del jugo y la sidra de manzanas orgánicas italianas, el Aderezo blanco de uvas blancas Trebbiano y la Condimento rojo.compuesto en gran parte de Vinagre Balsámico de Módena IGP.
Producido por fermentación natural sin adición de sulfitos ni otros aditivos, su acidez está entre 5% y 6%.
Hecho en Italia
Formatos: 3 botellas de 100 ml
Acquista la box Selezione Tricolore: l’Vinagre balsámico de Módena en línea
