EL' Az.Agr. La espora, desde hace generaciones se dedica apasionadamente a la recolección de la trufa en la tierra de Abruzzo, en la frontera entre Abruzzo y Molise, tierra de las trufas de los Apeninos, aquí es donde Dispensador de sal y trufa
Una especialidad preparada con trufa de veranoUna de las especies más fáciles de encontrar y la más abundante. Con un largo periodo de cosecha, la trufa de verano está muy extendida en todo el mundo. Su aroma recuerda al de los hongos porcini, con notas de avellana y sotobosque. Su intensidad aumenta con la maduración. Presenta un Su sabor es delicado y deja un regusto agradable y discreto. Esta trufa prefiere suelos calcáreos y bien drenados y crece principalmente en simbiosis con robles, avellanos, carpes y tilos.
Dispensador de sal y trufa
Preparado solo con Sal marina 95% y trufa de verano deshidratado (Tuber aestivum Vitt.)
El sal Combina con la intensidad de la trufa negra de verano. Un aliado perfecto que puede sustituir y enriquecer la salazón de los platos. Aportará a tus recetas ese toque de trufa que las hará especiales. Es un condimento perfecto, con tres modos de dosificación que lo hacen muy fácil de usar.
Sal y trufa de verano (Tuber Aestivum Vitt.), el condimento perfecto para realzar tus platos. El toque extra que enriquecerá el sabor. Perfecto para ensaladas elaboradas o para papas fritas. ¿Quieres que tus palomitas sean especiales? ¡Pruébalas!
¡Da rienda suelta a tu creatividad en la cocina!
Toda la familia cultiva y recoge trufas frescas a mano: estamos en el bosque alrededor del río Sangro, entre Abruzzo y Molise. una zona que siempre ha sido apta para el preciado tubérculo. Aquí elaboramos conservas, salsas y especialidades tradicionales gracias a la experiencia de muchos años y la "Pasión y artesanía nos han acompañado durante generaciones"
Sin conservantes y sin colorantes
