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Ruggito Montepulciano d'Abruzzo DOC
vino de 100% Montepulciano. de uno lindo Rojo rubí con reflejos violáceos, è un vino caratterizzato taninos densos y suaves. Combina bien con pastas al horno, quesos y huevos en salsa. Excelente con asados cerdo, a carnes picantes cocidas durante mucho tiempo y carne de oveja.
PRODUCTO ORGÁNICO
Añada 2021
Grado alcohólico: 14.5%vol
Compañía Agrícola Buzzarone Es más que una bodega, es la realización de un sueño que ha sido llevado adelante con gran valentía desde 2015 por el legado de su abuelo con el objetivo de mejorar la territorialidad, así nace Ruggito Montepulciano d'Abruzzo DOC
Ruggito Montepulciano d’Abruzzo DOC
Nos encontramos en Fraz. Castelferrato, en la provincia de Chieti. Los suelos de nuestras colinas son mayoritariamente... textura media arcillosa y rico en nutrientes. Aquí podemos decir que el La naturaleza ha sido extremadamente generosa. Por un lado, la proximidad a Monte Majella con las consiguientes variaciones de temperatura. Por otro lado, el depósito de agua ayuda a mitigar el aire. Finalmente, el brisa del mar Adriático contribuye a Sabor y mineralidad del carácter de nuestros vinos. Para cultivar nuestra tierra seguimos la filosofía orgánica. Seguimos el ritmo natural Sin forzar. Mantenemos nuestros campos herbosos, evitando así la erosión del suelo. La sostenibilidad es importante para nosotros y solo utilizamos productos de origen natural. Priorizamos... calidad en cada una de nuestras acciones A la cantidad.
En el sotano:
También aquí la filosofía es la misma: perseguimos practicas no invasivasLa vinificación se realiza con métodos artesanales tradicionales, implementados con conocimientos enológicos modernos. Posteriormente, el vino se afina con solo... práctica del batonnageUna práctica que enriquecerá su complejidad, prolongará su longevidad y resaltará sus características organolépticas naturales. Continuamos la tradición familiar que siempre ha abrazado la...arte del enólogo.
Nuestros vinos, nativos de Abruzos, vinificado en pureza. Están mecanizados únicamente en acero, para máxima expresión varietal y territorial.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Castelferrato – Torrevecchia Teatina
TERRENO: argilloso medio impasto_120 metri s.I.m. – pianeggiante
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese – 110 quintali/ha
COSECHA La uva se cosecha exclusivamente a mano en cajas, en el mes de octubre. Despalillado de uvas e fermentación en maceración con los hollejos en acero con temperatura controlada, Se extrae al final de la fermentación alcohólica.
VARIEDAD DE UVA: 100% Montepulciano
CONTENIDO DE ALCOHOL/ CONTENIDO DE ALCOHOL
14,5%vol.
TIPO: vino tinto tranquilo
PRODUCTO orgánico
NOTA DE CATA: Color rojo violáceo.
En la nariz notas especiadas endulzado por fruta roja madura. En boca es tánico y estructurado, para endulzar dejando un final seco.
Excelente joven, se expresa lo mejor que puede desde los 3 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO/ TEMPERATURA DE SERVICIO
18°/20°c
Maridajes:producido con el variedad de uva Montepulciano darle notas frutales y especiadas.De un bonito color rojo rubí con reflejos violáceos, è un vino caratterizzato tannini fitti e morbidi. Combina bien con pasta al horno, quesos, huevos en salsa. Excelente con arrosti di maiale, a carnes picantes desde cocciones largas hasta carne de ovino.
RICONOSCIMENTI: Premio Qualità Prezzo Gambero Rosso Berebene 2024
| Formato | 2021 Botella bordelesa de 750 ml |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Perfil organoléptico | Color rojo violáceo. En nariz notas especiadas endulzadas por frutos rojos maduros. En boca es tánico y estructurado, para endulzar dejando un final seco. Sabroso y mineral en boca que deja el paladar fresco y seco. |
| Combinaciones recomendadas | Pasta al horno, cerdo asado, carne de oveja, quesos |
| Certificaciones | |
| región |
Arizona. Agr. Buzzarone es más de una cantina , es valor, cultura y amor por el propio territorio, porque Riccardo, erede della passione dell'arte del vignaiolo trasmessagli dal nonno, ha dal 2015 coraggiosamente ripreso in mano i terreni di famiglia e portati piano piano con dedizione a far rifiorire i vigneti. En 2019 nacimos la cantina Buzzarrone, ¡el sueño se realiza! Siamo sulle colline di Castelferrato , nella frazione di Torrevecchia Teatina, una ciudad en la provincia de Chieti. Qui si può godere di una'esposizione alquanto felice, i vigneti si estendono infatti a balcone tra il mar Adriatico e il monte Majella . Un hábitat natural , che gode del sole e delle acque del lago. L' uva ne beneficia in pieno , costituendo una materia prima di eccezione per un vino di ottima qualità. Attraverso i propri vini prodotti si ritrova tutta l' identità del territorio. Per coltivare i nostri terreni seguiamo la filosofia del biologico. As secondiamo il ritmo naturale senza nessuna forzatura. Manteniamo i nostri campi inerbiti prevenendo cosi anche l'erosione del suolo. Por eso es importante la sostenibilidad y utilizar solo productos de derivación natural. Privilegiamo la qualità alla quantità. Anche in cantina la filosofia è la stessa: perseguiamo pratiche no invasivo . La vinificazione la facciamo con i tradizionali metodi di produzione artigianale con l'ausilio della moderna conoscenza sull'enologia. Il vino viene poi affinato con la sola práctica del batonnage . Pratica che andrà ad arrichirne la complessità, prolungarne la longevità, mettendone in risalto le naturali caratteristiche organolettiche. Portiamo avanti la tradizione di famiglia che da siempre ha sposato l' arte del vignaiolo. I nostri vini, autoctoni d'Abruzzo , vinificati in purezza . Vengono lavorati solo in acciaio, per la massima espressione varietale e territoriale. 
