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Miel de Naranja Ecológica
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Miel de Naranja Ecológica

por El Biovalle

€4,60 – €7,90

Cariño De naranja

Miel cruda ecológica de Lucania

es una miel sin pasteurizar, producido respetando las temperaturas estacionales y con una tendencia natural a la cristalización por debajo de los 20 °C

Disponible en múltiples formatos

Ape su fiori di arancio
Abeja en azahar
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Cantidad

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SKU: N/D Categorías: ,
Miele di Arancio BIO

Revisado por

Simona

El explorador

La miel de naranja es un monofloral muy apreciado, tiene intensidad y finura de aroma. En nariz se siente el aroma de las flores, que recuerda a los azahares y delicadamente afrutado. El aroma recuerda al de las naranjas. Fragante y fresco, dulce y delicado en boca. Es una miel cruda de hecho, la miel no debe ser procesada a altas temperaturas para mantener inalteradas sus propiedades.

es una miel orgánica certificada, producida respetando la naturaleza, sus ritmos y sus estaciones.

es una miel cruda, sin pasteurizar, producida por abejas libres para volar en terrenos no contaminados en el área de Metaponto, en la provincia de Matera.Fiori di arancio

Formato

250 gramos, 460 gramos
Tiempo de preparación

Método de conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz.
certificación BIO

Comprobado y certificado por SIDEL SpA
Organismo de control autorizado por MiPAAF IT-BIO-012
Operador controlado n. 6419
región

La Valle Bio

La nostra storia ha inizio da due fratelli, Mario e Antonio, accomunati dalla passione per la natura, gli animale e le api in particolare. Nel 2014, sotto la guida dello zio, appassionato di apicoltura, decidono di esplorare più da vicino il meraviglioso mondo delle api, da cui rimangono letteralmente incantati, tanto che l'anno successivo i due fratelli decidono di acquistare le loro prime tre famiglie di api por uso casalingo. Nel 2018, spinti dalla passione per le api e forti dell'esperinza maturata danno vita all'Azienda Agricola La Valle Bio. Le loro api sono libere di volare in terreni incontaminati, nei pressi delle località di Pisticci Scalo, Metaponto e Ginosa, lontano da tutto ciò che non sia bio! Per ottenere tante tipologie di miele viene effettuata la tecnica del nomadismo, che consiste nel trasportare le api in terreni diversi. Tutte le varietà di miele riportano in etichetta la dicitura NON PASTORIZZATO, ciò significa che il prodotto non viene mai lavorato a temperatura elevada, non vengono mai superati i 40 °C. È per questo motivo che in genere sotto i 20 °C il miele cristallizza, ad esclusione di quello di acacia, che non cristalizza mai. La cristalizzazione è indice di ottima qualità perché significa che le temperature naturali sono state rispettate. Il miele non pastorizzato mantiene inalterate le proprie sostanze nutritive responsabili di tutti quei benefici per cui il miele è considerato un vero e proprio alleato della nostra salute.

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