El bosque Es una microcervecería de Prato, animada por Giulio, maestro cervecero y alma ecléctica de la cervecería, aquí es donde nació. Cuja (cerveza de fruta de la pasión)
Cuja (cerveza de fruta de la pasión)
Queremos crear productos distintivos dentro de nuestro país, respetuosos con el medio ambiente y con lo que la naturaleza nos ha dado. La cervecería está situada en Prato. Entre San Martino y Coiano. Giulio siempre ha tenido pasión por la cerveza. Desde niño la cultivó en casa con kits de bricolaje. Pero el sueño siempre estuvo ahí: algún día quiero tener mi propia microcervecería donde pueda producir cervezas de calidad y experimentación!
Una cerveza que rompe con lo común. De hecho, se elabora mediante un proceso único y original: la acidificación del mosto mediante bacterias lácticas, lo que la hace aún más refrescante. Y lo que la hace aún más especial es su sabor a maracuyá, que le da un toque tropical especial.
La cerveza de maracuyá es la Aperitivo de verano perfecto. Debes probar con Combinaciones de alimentos sorprendentesCon quesos azules y curados para contrastar y equilibrar su sabor. Con postres de cuchara como un buen... panna cotta o tiramisú de frutasUna combinación interesante es con pollo a la parrilla.
Todas nuestras cervezas son estrictamente no filtrar Y sin pasteurizar y producido en cantidades limitadas para garantizar una mayor frescura del producto.
- Alcohol: 4,5%
- IBU: 22
- L: 4
- Formato: Botella 33 cl y 75 cl
- Temperatura de servicio: 8°C-10°C
- Sabores: notas exóticas y afrutadas
- Maridajes: Platos a base de pescado, Aperitivo
DULZURA 
AMARGO 
AROMA 
