Patio de la Cúpula tiene como proyecto elItalia del tradiciones culinarias y de la artesanía, de las ganas de degustar y saborear con recetas elaboradas sólo con ingredientes de primera calidad, aquí es donde nace la galletas de mantequilla
galletas de mantequilla
Domenico Mangiarano, viajero y apasionado de la gastronomía y el vino, cuenta su historia: «A lo largo de los años me he esforzado por encontrar pequeños productores capaces de reproducir fielmente especialidades gastronómicas e ingredientes de la más alta calidad. Nuestros productos son...» maracuyá y trabajo duro. Y el redescubrimiento de recetas que recuerdan a la tradición. Y en este deambular mío la producción de mantecada, elaborado con los mejores ingredientes. Con una mano de obra cuidadosa.
Galletas Mantecada de la Corte del Dome representan un homenaje a la tradición repostera. saboreándolos de nuevo masa quebrada artesanal di antica fattura. Realizzati con ingredienti semplicissimi e lavorati con maestria artigiana a richiamare il sapore autentico di uno dei più antichi biscotti della Tradición de repostería italiana.
las caracteristicas
I biscotti frolline sono una perfetta esperienza di gusto. Un biscotto dalla naturale dolcezza: con farina di frumento, burro, zucchero e uova. Ingredienti questi scelti e selezionati accuratamente. Espressione di genuinità ma al tempo stesso refinamiento. Desde la antigüedad en las mesas campesinas y nobles, han pasado a través de los siglos, intactas y han llegado hasta nosotros. Suave y quebradiza, se derriten en la boca. Son un verdadero viaje al pasado. La de un niño cuando entrabas a la cocina por la mañana y te envolvía olor a galletas. Rievocano un’ambiente íntimo y familiar. Pochi e semplici ingredienti ne sono il segreto. Non possono mancare il burro fresco, le uova e lo zucchero. L’impasto viene fatto riposare a lungo, qui non occorre fretta, in modo da ottenere da ogni biscotto il giusto equilibrio tra croccantezza esterna e cuore tenero.
Me vienen a la mente los sabores genuinos y a menudo olvidados del pasado. Perfecto a cualquier hora del día. Pruébalos para un desayuno dulce o para una rica merienda.
- Disfrútalos con: Ideal con una buena tè nero, Con el'expresado o el capuchino. Acompañan vinos dulces y de postre. Pruébalos con mermelada de albaricoque o con crema de chocolate.
- un postre delicioso: Pruébalos con ricotta y miel de flores silvestres o con helado de nata.
Sin margarina, conservantes ni colorantes.
