Hof der Kuppel hat als sein Projekt dieItalien des kulinarische Traditionen und der Handwerkskunst, des Wunsches, mit Rezepten zu probieren und zu genießen, die nur mit Zutaten höchster Qualität zubereitet werden, hier ist die Shortbread-Kekse
Shortbread-Kekse
Domenico Mangiarano, ein Reisender und Liebhaber von Essen und Wein, erzählt seine Geschichte: Im Laufe der Jahre habe ich hart gearbeitet, um kleine Produzenten zu finden, die in der Lage sind, gastronomische Spezialitäten und Zutaten von höchster Qualität originalgetreu zu reproduzieren. Unsere Produkte sind Passionsfrucht und harte Arbeit. Und die Wiederentdeckung von Rezepten, die auf Traditionen zurückgreifen. Und auf meiner Wanderung, die Herstellung von Shortbread, hergestellt aus besten Zutaten. Mit schonender Verarbeitung.
Kekse Shortbread-Kekse della Corte del Dome sind eine Hommage an die Süßwarentradition. Genießen Sie die handwerklich hergestellter Mürbeteig von alter Handwerkskunst. Hergestellt mit sehr einfachen Zutaten und mit handwerklicher Meisterschaft verarbeitet, um den authentischen Geschmack eines der ältesten Kekse der Welt wiederzuerwecken Italienische Süßwarentradition.
Merkmale
Die Shortbread-Kekse sind ein perfektes Geschmackserlebnis. Ein Keks mit natürlicher Süße: mit Weizenmehl, Butter, Zucker und Eiern. Diese Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und ausgewählt. Ein Ausdruck von Echtheit und gleichzeitig Verfeinerung. Seit der Antike wurden sie auf den Tischen der Bauern und Adligen serviert, haben die Jahrhunderte unversehrt überdauert und sind bis zu uns gelangt. Weich und krümelig, sie zergehen im Mund. Sie sind eine wahre Zeitreise der Erinnerung. Die eines Kindes, als man morgens die Küchen betrat und die der Geruch von Keksen. Sie erinnern sich an eineintime und familiäre Atmosphäre. Das Geheimnis sind ein paar einfache Zutaten. Frische Butter, Eier und Zucker sind ein Muss. Der Teig wird lange ruhen gelassen, ohne dass man sich beeilen muss, damit jeder Keks die richtige Balance zwischen äußerer Knusprigkeit und weichem Kern hat.
Die unverfälschten und oft vergessenen Aromen der Vergangenheit kommen wieder in Erinnerung. Perfekt zu jeder Tageszeit. Probieren Sie sie zum süßen Frühstück oder als leckeren Snack.
- Dazu passt: Ideal mit einem guten schwarzer Tee, Mit dem'ausgedrückt oder die Cappuccino. Sie passen gut zu Süß- und Dessertweinen. Probieren Sie sie mit Aprikosenmarmelade oder Schokoladencreme.
- Ein köstliches Dessert: Probieren Sie sie mit Ricotta und Wildblütenhonig oder mit Sahneeis.
Ohne Margarine, Konservierungs- und Farbstoffe.
