Foodaloo: eccellenze dell’enogastronomia italiana selezionate da una squadra di assaggiatori

El artículo titulado "Calidad de quien le pone la cara" Publicado en Más Salud y Bienestar con El sol las 24 horas.

La intuición de Foodaloo es tan simple como brillante: reintroducir la figura del representante cualificado que antes iba a las tiendas en busca de las excelencias gastronómicas y enológicas para los comerciantes, pero combinándola con el mundo del comercio electrónico. Así nació foodaloo.it, una tienda cuyos estantes virtuales se actualizan constantemente y que ofrece los mejores productos de toda Italia. El eje del proyecto es la figura del catador, no solo chefs y sumilleres sino también técnicos capaces de evaluar cada manjar en función de peculiaridades organolépticas, cadena de suministro, filosofía del productor y otros parámetros. El crecimiento no es sorprendente
de 390% encontrado en el período 2020-2021. “No estamos interesados únicamente en crecer sino en brindar un escaparate de alta calidad al consumidor, quien puede contactar a cada catador por teléfono o a través de la aplicación de mensajería para obtener información sobre productos, recetas y combinaciones - explica Simona Guarducci, catadora y gerente de marketing - C 'es más: para nosotros, cada fabricante representa un socio real al que ofrecemos asistencia y representación, por lo que registramos el pedido, elaboramos la lista de embalaje, procuramos el material de embalaje para cada tipo de producto y reservamos a nuestra costa el servicio de mensajería, asegurando entregas en toda Europa en 48 horas. ¿El futuro? Abrir un Foodaloo en cada país europeo".