Con il marchio Dospa , in Carinzia , nel Sud dell’Austria, nella medioevale fortress town of Friesach ho scoperto un monastero di suore dell’Ordine Teutonico which produces delicious jams, marmalades and other specialties with organic fruit dei propri terreni rigorosamente raccolti e controllati a mana, nella stretta osservanza delle ricette segrete dell’ordine ecco dove nasce il Organic Zucchini Chutney
Organic Zucchini Chutney
Chutney from zucchini, prugne And onions prepared to mano with zucchini And prugne splendidamente mature And raffinato with onions how accompagnamento estremamente delicate. Dal sapore agrodolce fruttato! Il chutney o chatni è una salsa agrodolce di origine indiana molto utilizzata nella cucina inglese. Qui è preparata in una versione raffinata ed è perfetta per piatti di riso, pesce e boiled e carni alla griglia. Ne esistino tantissime versioni più o meno dolci o piccanti, il segreto è utilizzare verdura fresca e scelta e un buon equilibrio nel mix delle spezie che si utilizzano. Il risultato è sorprendente dal gusto unico e raffinato.
Si accompagna molto bene per farcire le focacce e le ciabatte. Per insaporire il risotto, per accompagnare la fonduta o la bistecca di maiale alla griglia!
Puro LUSSO in pura QUALITÀ!
Tutte le confetture e le salse sono realizzate dalle suore del monastero dell’Ordine Teutonico e con ricette segrete e tramandate da più di due secoli! Preziose bontà dal sapore unico!
A rarity!
Austria Bio Garantie/Certified Organic Agriculture
