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Taggiasca Olive Sauce
Made with Italian tomato pulp and with the Taggiasca olives true excellences characterized by a fruity flavor and a sweet taste with spicy notes. Try the Taggiasche sauce with penne.
180 g jar
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Great Traditions, a company that has been producing high quality food specialties for years, this is where the Taggiasca Olive Sauce
we make a sauce based on selected Italian tomatoes which here meet the Taggiasca olives. The Piedmont land of great food specialties made of good things and great products and equally excellent raw materials.
Granda Traditions With this brand we propose a new line of products prepared following the rules of organic farming, a type of agriculture that considers the entire agricultural ecosystem, exploits the natural soil fertility by supporting it with limited interventions, it promotes the biodiversity of the environment in which it operates.
We make this sauce with very few selected ingredients: with the Italian tomato pulp And the best Taggiasca olives coming from the territory. A product that recalls tradition. TheTaggiasca olive is a true excellence, characterized by a fruity flavor and a sweet taste with spicy notes.
Usage tips: It is a condiment with an intense flavor, ideal for preparing a tasty first course. Perfect with penne or to try with cavatelli.
We are in the Cuneo area and here the company is passionately dedicated to the best specialties of the area. From its laboratory come sauces, creams and gravies for true gourmands and lovers of good food.
Have you already tried the Pesto alla Genovese and White Truffle discover it on Foodaloo, a variant for real truffle enthusiasts!
| Format | 180 g jar |
|---|---|
| Preparation time | |
| Note | |
| Method of conservation | After opening, store in the refrigerator |
| Recommended combinations | Ideal for pasta sauce |
| BIO certification | Checked and certified by Bioagricert Srl |
| region | |
| Ingrediants | Italian tomato pulp 53%, tomato puree 8.9%, Taggiasca olives 8.9%, sea salt, natural flavours, acidity regulator: citric acid. May contain stones or stone fragments. Origin of tomatoes: Italy |
| Nutritional values | available soon |
| Allergens | May contain kernels or kernel fragments. |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo, territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi.
Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano e i dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti, sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
