Nocellara green olives in brine
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Nocellara green olives in brine

by Il Bottaccio Farm

€9,00

Nocellara green olives with pickled hazelnut

Molto apprezzate per la loro polpa soda, the sapore equilibrato tra dolcezza e leggera sapidità e il profumo inconfondibile. Irrinunciabili per i cocktail con la loro crunchy pulp, also perfect served with cheeses and cured meats.

vengono lavorate secondo metodo tradizionale e conservate in una delicata salamoia naturale che ne esalta la freschezza e ne mantiene tutte le qualità organolettiche.

Add to Cart Nocellara green olives in salamoia – Sode, fragranti: assapora la tradizione

280 g jar

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Categoria:
Olive verdi Nocellara in salamoia

Tasted by

Anna

The Genuine

L'Il Bottaccio Farm is an oil producer by vocation and by tradition, handed down from generation to generation, passion forolive tree, they are certainly no less the olives are an integral part of the work, worked with extreme care and it is here that the Nocellara olives in brine

We are in Maremma, pristine land suited toolive growing. Here, among these rolling hills, the land can benefit from the thermal waters that irrigate the subsoil. Since ancient times, the company has been cultivating different types of olives, processed in different ways, in brine and in extra virgin olive oil. Precautions handed down for several generations, allow us to guarantee a high quality of the product constant over time.

A line of top quality olive-based products. Olives for every occasion, designed to accompany dishes, to create canapes and offer inviting aperitifs, creating a wide variety of tasty products for every palate.

The Nocellara olives in brine, from the sapore unico e fruity, from the polpa Crisp, sweet, delicate and at the same time full body. They are perfect for cocktails and aperitifs, perfect with salads or to accompany cold dishes.

The olives are processed and supplied whole in brine. L'oliva verde perfetta da aperitivo. Provale nelle tue ricette o semplicemente da utilizzare per i tuoi cocktail o per i tuoi antipasti.

 

Preparation time

Ingrediants

Nocellara green olives, water, salt; acidity regulator: citric acid, lactic acid; antioxidant: ascorbic acid
Note

,

Average nutritional values per 100 g of drained product

Energy 495kJ/118kcal
Fat 12.6 g
of which saturated fatty acids 1,8 g
Carbohydrates 1.0 g
of which sugars 0 g
Protein 1.2 g
Salt 4 g
Retention time

24 months
Method of conservation

Keep away from light and away from heat sources
Recommended combinations

Ideal as an aperitif, for salads or with cheeses and cured meats, a classic to be used in cocktails
region

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produce l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine.
Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti.
Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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