Quattro Feudi è una realtà agricola espressione della storia e delle tradizioni autentiche della Sicilia. Siamo nel cuore della Piana di Catania, ai piedi dell'Etna, in un territorio vocato alla coltivazione di prodotti di qualità. Qui in primo piano è la natura, con i suoi tempi e le sue ciclicità. Per primo rispettiamo l'ambiente. Quello che produciamo è frutto della passione seguendo i ritmi naturali senza forzature. La nostra specializzazione e il nostro interesse è ricolto al carciofo. Il carciofo di Sicilia, un prodotto dalle caratteristiche uniche. Ne seguiamo interamente il processo e la selezione. Raccogliamo i carciofi a mano e li puliamo nella stessa giornata di raccolta. Questo per ottenere un prodotto fresco e di qualità. La coltivazione è attenta così come i processi che lo trasformano con l'unico obiettivo di preservarne gli aromi e le proprietà nutrizionali.

We thus create artichoke-based specialties such as: Artichokes in Evo Oil: Artichoke segments Violet Ramacchese, crunchy as if freshly picked. There Artichoke caponata an explosion of flavours and colours of Sicily, the Artichoke sauce: a velvety sauce that releases the flavor of the artichoke. The Artichoke Paté with its flavor and the delicacy of the artichoke accompanied by
rosemary and extra virgin olive oil.

All products are prepared without the use of additives and preservatives.

Bring it to the table Sicilian peasant tradition with its authenticity and its flavours!