Name: TortaPistocchi® alle Pere
SKU: 3727
Availability: InStock

TortaPistocchi® mit Birnen

TortaPistocchi® mit Birnen

Kuchen al Dunkle Schokolade Und Birnen. Pistocchi-Schokolade trifft hier auf a Produkt der Exzellenz kreiert von einem großen Protagonisten der toskanischen Konditorei mit seinem halbkandierte Birnen, der Geschmack ist delikat und die perfekte Kombination. Schokolade und Birne es ist immer wieder faszinierend, aber die Frucht dieser "Ehe" zwischen den Erfahrungen von zwei Meisterwerke der toskanischen Konditorei übertrifft alle Erwartungen: süß, aber nicht zu viel, umhüllend, aber zart.

wenn der Kuchen noch sehr kalt ist, Staub es ab mit einem sehr dünnen Schleier seines Kakaos und… widerstehen! Geben Sie ihm Zeit, sich zu entspannen Zimmertemperatur mindestens zwanzig Minuten

In zwei Größen erhältlich

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Beschreibung

Im Labor Pistocchi Sie werden seit über 30 Jahren hergestellt, außergewöhnliche handwerkliche Kreationen, so entsteht die TortaPistocchi® mit Birnen

TortaPistocchi® mit Birnen

Claudio und seine Schwester Claudia aus dem Labor Pistocchi sie entschieden sich dafür 2003 ihre erste Version des Pie auf der Veranstaltung zu präsentieren Euro-Schokoladee: Es war ein echter Erfolg, für eine lange Zeit dort Pistocchi-Kuchen Es waren dann Neugier und Leidenschaft, die Varianten der Exzellenz hervorbrachten, wie z Birnen-Pistocchi-Kuchen Frucht einer zweijährigen Vorbereitung.

Vom ersten Salon an ging das Abenteuer weiter mit prestigeträchtigen Events wie dem Salone del Gusto von Turin und es gibt viele internationale Auszeichnungen und Anerkennungen, und die Geschichte geht weiter…..immer mit der gleichen Entschlossenheit und Leidenschaft und dem gleichen Engagement wie jeden Tag. Die Kuchen sind alles einzeln von Hand gefertigt, a weiche und cremige Schokolade, ohne Zusatz von Zucker und ohne Eier, Butter oder Mehl… nur extra dunkle Schokolade, ungesüßtes Kakaopulver und etwas Sahne, keine Konservierungsstoffe, keine Zusatzstoffe…

Um das zu realisieren Pistocchi-Kuchen Es war nicht einfach, eine Birne zu finden, die in Schokolade eingelegt ihr Aroma und ihren Geschmack behält, aber Michele Mezzasoma vom Team von Bonci, einer anderen historischen Konditorei im Valdarno, bereitete eine halbkandierte italienische Birne köstlich. Eine Zusammenarbeit, die das hat Geschmack eines Amarcord, da Mario an der Entwicklung des Originalrezepts für TortaPistocchi® beteiligt war.

Jeder Kuchen ist vakuumverpackt, um alle seine Eigenschaften und seinen Geschmack zu bewahren. Um den Kuchen zu probieren, lösen Sie ihn aus der Form, indem Sie den Rand der Form abschneiden und abreißen, solange der Kuchen noch sehr kalt ist. Staub es ab mit einem sehr dünnen Schleier seines KakaosOh … widerstehen Sie! Geben Sie ihm Zeit, bei Zimmertemperatur weich zu werden, mindestens zwanzig Minuten (im Sommer weniger): Sie werden es nicht bereuen!

Zusätzliche Information

Vorbereitungszeit	Ein Tag
Zutaten	Extra dunkle Schokolade 65% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille), kandierte Birnen 15% (Frucht, Zucker), Bitterkakao 12%, MILCHrahm, Gewürze
Allergene	Milch, Haselnüsse, Soja
Warnungen	Produziert in Umgebungen, in denen separat auch Haselnüsse verarbeitet werden
Notiz	Hergestellt aus natürlich glutenfreien Rohstoffen, Frei von Konservierungsstoffen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Energie 1800 kJ / 430 kcal Fett 31,4 g davon gesättigte Fettsäuren 20,9 g davon einfach gesättigte Fettsäuren 11,1 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g davon trans <1 g Kohlenhydrate 23,6 g davon Zucker 24,4 g Faser 5,5 g Eiweiß 5,5 g Salz 80 mg
Aufbewahrungszeit	6 Monate
Konservierungsmethode	Im Kühlschrank bei 2/4 °C lagern
Empfohlene Kombinationen	Zwei "Katzenzungen" sind perfekte Begleiter für diesen Kuchen
Region	Toskana

Produzent

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. Ich maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certosina e di una manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dosed minima di crema di latte sono gli unici Ingredients di a "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti or aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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