Name: Olio Extravergine Poggio ai Palmenti
SKU: 4049
Availability: InStock

Vier Generationen sind die der Der Bottaccio der Herstellung von Olivenöl gewidmet Olive , wir befinden uns zwischen Venturina Terme und Monterotondo Marittimo, in der Provinz Livorno, in den Desserts Toskanische Hügel hier ist dieOlio Extravergine Poggio ai Palmenti.

Le olive, di diverse varietà, un Blend di olive Frantoio Und Leccino, sono raccolte nella seconda metà di ottobre. Gli Olivenbäume für die Sammlung verwendet werden, sind unterschiedlich alt, hauptsächlich 30/35 Jahre alt. Wir befinden uns in einem überwiegend flachen Gebiet im Bereich Venturina Terme. Für die Herstellung werden ausschließlich mechanische Verfahren verwendet, um ein Öl der Spitzenklasse zu erhalten.

Von Generation zu Generation hat die Familie den Willen, Öl zu fördern und zu fördern, weitergetragen den Olivenbaum kultivieren. Si è appreso nel tempo come potere e coltivare e curare bene le piante in modo da raccoglierne i migliori frutti. con Da allora la passione non è mai mancata. Nel tempo l’azienda ha portato avanti anche lo sviluppo di una moderna Bio-Olivenanbau, portando avanti da un lato la tradizione e le tradizioni contadine delle terre toscane e da l’altro le ricerca della qualità.

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Bilden: Olio Extravergine Poggio ai Palmenti

Ölkampagne: 2023/2024

Produktionsbereich: Venturina Terme, 50mt. asl

Oliven Haine:Olivenbäume 30/35 Jahre alt, in einem flachen Gebiet

Sorten: Blend Frantoio, Leccino

Erntezeit: Dal 15° al 30 Ottobre

Aussehen: Verde con riflessi chiari

Geruch: Fruttato medio, con note di oliva verde ed erbe officinali

Am Gaumen: Amaro leggero, equilibrato con sentore erbaceo di carciofo

Paarungen: Piatti della tradizione toscana quali pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle condite, gnudi al pomodoro, stoccafisso alla riese.

Probieren Sie es einmal aus Gourmet-Bruschetta,per aggiungere il tocco speciale!

Zusätzliche Information

Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Produktionsbereich	Venturina Terme und Monterotondo Marittimo (LI)
Sorte	Mischung italienischer Sorten
Organoleptisches Profil	Aspetto: verde con riflessi chiari All'olfatto: Fruttato medio, con note di oliva verde ed erbe officina Al palato: aro leggero, equilibrato con sentore erbaceo di carciofo
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml	Energie – 3389 kj/824 kcal, Fett – 91,6 g, davon gesättigt – 14 g, Kohlenhydrate – 0 g, davon Zucker – 0 g, Protein – 0 g, Salz – 0 g
Konservierungsmethode	Von Licht und Wärmequellen fernhalten
Empfohlene Kombinationen	Piatti della tradizione toscana quali pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle condite, gnudi al pomodoro, stoccafisso alla riese.
BIO-Zertifizierung	Geprüft und zertifiziert von CCPB srl Von MiPAAF IT-BIO-009 autorisierte Kontrollstelle Kontrollierter Betreiber n. DH08
Region	Toskana

Produzent

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco entfernte da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, Gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produzieren l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopoette pro no, non .mm . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola ist ein impliziter Spot in der Maremma, in der ganzen Toskana, ein invito gusto und alla convivialità, ein Trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.