Dort Grammigna-Paste Handwerklich hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Es werden nur Eier aus Freilandhaltung verwendet, bei denen das Wohl der Tiere garantiert ist, während die Grütze aus Süditalien stammt, wo die Körner bernsteingelb und mit sehr hohen Protein- und Nährwerten sind.
Die Verarbeitung von Grieß erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortgeschrittener; Es werden Bronzematrizen verwendet, die die endgültige Rauheit hervorheben, auch durch langsame Trocknung und niedrige Temperatur.
Die Umformmaschinen, gebaut und patentiert von Ferrari Pastafabrik garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt, was die Dicke der Platte, die Farbe, die Form, die Rillen, aber vor allem den besten Geschmack betrifft Grammigna-Paste.
Gramigna-Nudeln
von Ferrari Pastafabrik€2,50
Handgemachte trockene Eiernudeln
Packung mit 500 g
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