€2,50
Handgemachte trockene Eiernudeln
Packung mit 500 g
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Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Pastificio FerrariDort Grammigna-Paste Handwerklich hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Es werden nur Eier aus Freilandhaltung verwendet, bei denen das Wohl der Tiere garantiert ist, während die Grütze aus Süditalien stammt, wo die Körner bernsteingelb und mit sehr hohen Protein- und Nährwerten sind.
Die Verarbeitung von Grieß erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortgeschrittener; Es werden Bronzematrizen verwendet, die die endgültige Rauheit hervorheben, auch durch langsame Trocknung und niedrige Temperatur.
Die Umformmaschinen, gebaut und patentiert von Ferrari Pastafabrik garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt, was die Dicke der Platte, die Farbe, die Form, die Rillen, aber vor allem den besten Geschmack betrifft Grammigna-Paste.
| Format | Packung mit 500 g |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | Hartweizengrieß, EIER (19.36%) |
| Allergene | Weizen, Eier |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 360 kcal |
| Kochen | 7-8 Minuten |
| Empfohlene Kombinationen | Empfohlen mit einer Sauce auf Schweinefleischbasis |
| Region |
Emilia è sinonimo di Pasta all'uovo. Poche aziende artigianali possono interpretare il ruolo di ambasciatrici della tradizione culinaria emiliana come il Pastificio Ferrari. Nato nel 1905, storia secolare del pastificio è fatta d'ingredienti semplici, grande qualità, ricette antiche e nuove tecnology Associate alla passione dell'uomo. Garganelli, Maltagliati und Moltissimi Tipi Speciali di Pasta Sono Protagonisti dell'Offerta di a pastificio più forte del sisma del maggio del 2012 che ha causato a fermo di produzione di 18 mesi. Prima di essere lavoratori coloro che contribuiscono all'attività del pastificio sono uomini, capaci di andare oltre le difficoltà e mossi dagli attestati di stima e affetto dei propri clienti. Ogni formato, ogni prodotto, non è altro che un atto d'amore pronto a comparire sulla tua tavola.
