Pintaudi entstand aus der Leidenschaft von Giuseppe Pintaudi, der schon in jungen Jahren in seiner Heimat Sizilien seine Liebe zur Konditorei entdeckte. Leidenschaft, die im Laufe der Jahre ihre eigene Gestalt angenommen hat Keksfabrik: So werden sie geboren Authentisches traditionelles Zwiebackrezept
Authentisches traditionelles Zwiebackrezept
Angefangen hat alles in den 80er Jahren in einer Kleinstadt auf Sizilien. Hier lernte Pino langsam das Handwerk in einer Konditorei und entdeckte seine Leidenschaft. Von da an wurde ein langer Weg zurückgelegt, der reich an Studien und Produktkategorien war die Geheimnisse der Zutaten verstehen, Forschung und Praxis, viel Praxis.
2004 zog er nach Triest. Hier jeden Tag mit Leidenschaft macht einfache Produkte zu etwas Besonderem für alltägliche Genüsse wie Mürbeteiggebäck!
Die Qualität der Zutaten ist neben handwerklichem Können die Grundlage für die Entstehung eines hervorragenden Produkts. Der Zwieback wird handwerklich und wöchentlich hergestellt Weizentyp 1 und ohne Zuckerzusatz. Dabei stehen Qualität und die Auswahl feinster Rohstoffe stets im Fokus.
Alle Verarbeitungsphasen, angefangen bei der Auswahl der Zutaten, werden kontrolliert. Vom Teig, vom Kochen bis zur Verpackung. Alles für Qualität.
Entdecken Sie die Handwerklich hergestellte Scheiben Hergestellt mit sorgfältiger Auswahl der Zutaten und größtem Augenmerk auf Qualität. Hergestellt mit Sauerteig, Weizenmehl 1 und Eiern von Hühnern aus Freilandhaltung!
Die Scheibe, die ganz nach Tradition nach Weizen schmeckt: zweimal getoastet und lange gereift. Die verwendeten Eier stammen von Hühnern aus Freilandhaltung. Verarbeitet mit italienischem Weichweizenmehl Typ 1 und Typ 0. Dies ist die klassische, zeitlose Scheibe.
Giuseppe Pintaudi ist es gelungen, ein wichtiges Ziel zu erreichen Zielsetzung: her damit Tische von vielen Italiener seine beste Interpretation von Backwaren jeden Tag genießen!
