Name: Farina di Grano Tenero Tipo 2
SKU: BLBTR01FAR08
Availability: InStock

Bioalberti Es handelt sich um einen seit vier Generationen in den umbrischen Hügeln aktiven Familienbetrieb in Poggio Aquilone, einem mittelalterlichen Dorf aus dem 13. Jahrhundert, wo wir ausschließlich mit biologischen Methoden anbauen. Hier ist die Weichweizenmehl Typ 2

Weichweizenmehl Typ 2

Seit 1998 betreiben wir ausschließlich biologischen Landbau, angetrieben von der Überzeugung, dass eine gesunde Ernährung auf einem respektvollen und fruchtbaren Boden basiert. Wir bauen Hülsenfrüchte, Getreide und Oliven an und folgen dabei nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken wie Fruchtfolge und organischer Düngung. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen, das Tradition und Innovation verbindet, auch dank der Zusammenarbeit mit der Universität für Landwirtschaft in Perugia. Wir haben ein ehrgeiziges Projekt: die Wiederbelebung alter und vergessener Sorten wie Verna und Gentilrosso, die Senatore Cappelli Weizen, Einkornweizen, Graserbsen, schwarze Kichererbsen und reine Gerste. Unser Wunsch.

Wir produzieren mit Respekt vor der Natur und bieten authentische Produkte. Unser Getreide stellt die Verbindung zwischen umbrischer landwirtschaftlicher Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft dar. Weichweizenmehl Poggio Aquilone Es handelt sich um ein Mehl, das durch Steinmahlen unseres Bio-Getreide gewonnen wird. Es hat einen höheren Nährwert als Weißmehl und enthält einen Teil der Kleie und des Weizenkeims, wodurch es reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralsalzen ist.

So verwenden Sie die Mehl Weichweizenmehl: ein Halbvollkornmehl, das zwischen Typ 1 und Vollkornmehl liegt und einen hervorragenden Kompromiss zwischen nahrhafter Rustikalität und einfacher Knetbarkeit bietet.
Reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist im Vergleich zu Vollkorn leicht verdaulich und behält dabei seinen rustikalen und vollen Geschmack sowie seine gute Backfähigkeit.

Rustikaler herzhafter Kuchen: Mehl, Salz und Kräuter nach Belieben in einer Schüssel vermengen. Etwas Öl und dann kaltes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten ruhen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin anbraten und die Zucchini hinzufügen. Zwei Eier mit Milch und Salz verquirlen. Den Teig ausrollen und ein Backblech damit auslegen. Das Gemüse, den zerbröckelten Feta und das verquirlte Ei darauf verteilen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

der wiederentdeckte Aromen eines Getreides, das nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut wird. Reise zur Entdeckung alter Getreidesorten

Entdecken Sie mit Foodaloo alte Getreidesorten Weichweizenmehl Typ 2 Online-Verkauf

Zusätzliche Information

Format	1000g Packung
Vorbereitungszeit	Ein Tag
Zutaten auf dem Etikett	Weichweizen Typ 2
Notiz	Ohne Verdickungsmittel, Frei von Konservierungsstoffen, Ohne Geschmacksverstärker
Aufbewahrungszeit	Bald erhältlich
Konservierungsmethode	Vor Hitze und direkter Lichteinstrahlung schützen.
Empfohlene Kombinationen	zur Zubereitung von Brot, Focaccia, Pizza, herzhaften Kuchen, Keksen
BIO-Zertifizierung	Zertifizierungsstelle CCPB
Region	Umbrien

Produzent

Az Agr BioAlberti

Siamo nelle dolci colline umbre, als unsere Familie im Jahr 1940 die Tenuta Di Poggio Aquilone erwarb. Wir haben unser gesamtes Territorium bereist und meine jahrtausendealten Produkte mit biologischem Anbau versehen. Ich habe mich darauf konzentriert, mit innovativen Verfahren zu arbeiten, authentische Produkte zu würdigen und alles in der zweiten Hälfte unseres Mottos zu produzieren: „Vivi bene, mangia meglio, gusta Bio“. Coltiviamo legumi con varietà kommen aus der Cece und dem Fagiolo Nero. Ich komme aus dem Farro Monococco und dem Goldorzo Perlato. Die strenge Artigianale Pasta mit Grano Duro Senatore Cappelli. Die Zuppe mit unseren Hülsenfrüchten und Müsli und der Mehlspeise aus dem harten Grano Senatore Cappelli auf dem Grano tenero 0,1,2 da varietà antiche. Der Grano Verna ist eine der antiken Sorten des Tenero Italiane, die wegen seiner agronomischen, ernährungsphysiologischen und organoleptischen Qualität besonders geschätzt wird. Im Laufe der Zeit stiegen die Chancen, die Biodiversität in der Landwirtschaft wiederzugewinnen. Rustikal und resistent gegen Krankheitserreger und Narben-, Fruchtbarkeits- und Mineralstoffzustände, enthält natürliche Antioxidantien. Wir züchten alle autochthonen Olivensorten und produzieren unser Olivenöl Extra Vergine aus Morayolo-, Leccino-, Frantoio- und Pendolino-Oliven. Raccolte a mano ottendo ein ottimo olio dal fruttato mittel und gut im Gleichgewicht.

Weichweizenmehl Typ 2

Kostenloser Versand!

Sehen Sie auch andere Produkte von Az Agr BioAlberti

Weichweizenmehl Typ 2

Az Agr BioAlberti

TenDu Bio-Mehl

Weichweizenmehl Typ 0

Senatore Cappelli Hartweizenmehl

Bio-Kichererbsenmehl

Information

Seiten

Kontakte

Kaufen Sie Ihr Produkt garantiert durch den Verkoster

Weichweizenmehl Typ 2

Kostenloser Versand!

Sehen Sie auch andere Produkte von Az Agr BioAlberti

Weichweizenmehl Typ 2

Az Agr BioAlberti

Verwandte Produkte

TenDu Bio-Mehl

Weichweizenmehl Typ 0

Senatore Cappelli Hartweizenmehl

Bio-Kichererbsenmehl

Information

Seiten