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Extra Birnenmarmelade "Antike Sorte" g 220

Extra Birnenmarmelade "Antike Sorte" g 220

von Vattaro-Frucht

5,70

Extra Marmelade von Birnen von a uralte Sorte


Mehr als 100% Frucht, ohne Zusatz von Pektin. Der Fruchteinsatz pro 100 g Produkt beträgt 131 g.

Dose mit 220 g

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Menge

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Artikelnummer: VTTTN01CFTPR01 Kategorien: ,
Confettura Extra di Pere “Varietà antica” g 220

Geschmeckt von

Tunia

Die Curiosa

Eine cremige Konfitüre, von intensiver gelber Farbe, der Duft ist frisch nach reifer Birne, im Mund hat er eine feine und weiche Filigranität.

Vattaro-Frucht er widmet sich mit großer Leidenschaft Erweiterung der Obstgärten und al Wiederherstellung des verlassene Obstgärten das alles drin Trentino auf 700 Meter über dem Meeresspiegel wir sind mitten in der natur in der Berg in dem'Vigolana-Hochebene, die Obstgärten haben weite Pflanzspannen mit Vielfalt und Arten gemischt.

Die Marmeladen woher Kompott und Senf kommen L'Idee, Obst ein zweites Leben zu geben respektieren i Parfums, Aromen, Texturen und Ernährungsaspekte, auf dem Land arbeiten, wie es früher die Großeltern taten traditionelle Methoden ohne die Natur zu zwingen, ihrem normalen Lauf zu folgen.

Viele der kultivierte Sorten zurückdatieren vorbei an und ich bin Ergebnis der Wiederherstellung alter Streuobstwiesen mit der Verpflichtung, ihre Typizität zu bewahren.

Extra Birnenmarmelade "Uralte Sorte" geboren als Extra Marmelade aus Einzelfrüchten, sind Teil der Linea 100% Frucht designed für voll zu schätzen die Eigenschaften der besten Obstsorten.

Von Anfang an glaubte das Unternehmen an eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft mit einer ökologischen und respektvollen Bewirtschaftung der Obstgärten und der Produktion 2020 die Unternehmen ist tätig bei 100% im Regime
BIOLOGISCH Zertifikat.

 

Gewicht 0,22 kg
Format

Dose mit 220 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Birnen, Rohrzucker, Säureregulator: Zitronensaft

Notiz

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Bald verfügbar

Konservierungsmethode

An einem kühlen Ort ohne direktes Licht lagern; nach dem Öffnen zwischen 0 und +4 ° C lagern

Empfohlene Kombinationen

Diese Konfitüre eignet sich sowohl für süße Kombinationen wie Brioches, Cremes und Mousses als auch für herzhafte Kombinationen wie Ricotta, frischen Kuh- und Ziegenkäse.

Region

Vattaro-Frucht

Vattaro-Frucht ist eine Azienda trentina sita nel comune dell' Altipiano della Vigolana. Ci troviamo tra i monti più belli d'Italia: qui Mattia, Matteo e Mattia si dedicano, dal 2017, al loro progetto. Credono nel biologico , nel loro meraviglioso territorio e nella riscoperta di varietà di frutti autoctoni dimenticati, dedicandosi anche al recupero di frutteti abbandonati . Il prodotto principe della loro attività, e del territorio, è la pera, ma l' azienda si occupa di frutta e verdura (fresca e lavorata) a 360 gradi . Così la frutta presente nelle composte supera i 100 g per 100 g di prodotto finito (sì, avete letto bene), le pere sono di un'antica varietà , le albicocche vengono dalla Val Venosta, le fragole sono coltivate a 700 m di altitudine e gli Ingredients sulle etichette sono ridotti all'osso, perché la materia prima è quella che conta e non ha bisogno di altro per dare il meglio di sé. In questa ottica si iscrive anche la scelta di impiegare come metodo di cottura il sottovuoto e la bassa temperatura , così da conservare intatti gli aromi ei profumi naturali . Nelle confetture non vengono utilizzate pectine, viene aggiunta solo una minima parte di zucchero di canna per garantirne la conservabilità. Vattaro-Frucht ist Bio, da sempre, fin dall'inizio, ist ricecra sul territorio, riscoperta di antiche varietà, rispetto della natura und dei suoi cicli.

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