Brondoleto - Verdicchio di Matelica DOC

Brondoleto - Verdicchio di Matelica DOC

von Weingut Piano di Rustano

16,00

Verdicchio di Matelica DOC
Jahrgang 2019
750 ml Flasche

Finden Sie heraus, wie foodaloo.it funktioniert
Menge

Sehen Sie auch die anderen Produkte von Tenuta Piano di Rustano


Artikelnummer: TPRMC01BRNVR01 Kategorien: ,
Brondoleto – Verdicchio di Matelica D.O.C.

Rezensiert von

Roberto

Der Historiker

Wenn ich diesen Wein mit einem Wort beschreiben müsste, würde ich Frische wählen. Bei 10-12 ° C serviert, passt er ideal zu Fischgerichten, auch zu aufwendigen, weißem Fleisch und reifem Käse. Ein Wein, der sich durch die Ausgewogenheit seiner fruchtigen Noten, Struktur und seiner wunderbaren Mineralität auszeichnet.

Brondoleto wird aus einer Auswahl von Trauben des Weinbergs Brondoleto gewonnen, ein Verdicchio, der in Pureza hergestellt wird und das gesamte Terroir von Matelica vereint. Die Gärung in Barriques aus Eichenholz und die Reifung auf eigenen Hefen mit der Bâtonnage-Technik verleihen ihm einen weichen, ausgewogenen und komplexen Charakter.

Vorbereitungszeit

Empfohlene Kombinationen

Er passt perfekt zu allen Fischgerichten, hellem Fleisch und reifem Käse.

Zertifizierungen

Region

Tenuta Piano di Rustano

La Tenuta Piano di Rustano befindet sich in den alten Terre Maceratesi, im Gebiet von Castelraimondo (MC). Regione dove il clima è più simile a quello continente che a quello mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche alla quota di 400 mslm, incidono sull'attività biologica della vite e consentono di ottenere delle uve dotate di un carattere straordinario per qualità e aroma. Francesco Lebboroni, Klasse 1975, fortgeführt zur Aufwertung der Traditionen der Familie, che coltiva queste terre da 4 generazioni, ed ha dato nuovo impulso alla produzione di un vino di qualità, fondando nel 2016 la società Tenuta Piano di Rustano. Qui, sotto lo sguardo vigile dei Monti Sibillini, si allevano Verdicchio di Matelica, Malvasia Bianca di Candia, Merlot e Sangiovese for un'estensione complessiva di circa 7 ettari. La cantina è situata al pian terreno dell'imponente palazzo di Piano di Rustano. I loro vini sono «rustici ed elengantissimi» come diceva Soldati a proposito del Verdicchio. Si contraddistinguono per la fresca bevibilità e per la capacità, con un solo sorso, di dare libero spazio di gioco ai nostri sensi. Sono vini virtuosi, di rara eleganza, sicuri di sé, ma discreti. Vini che nonostante la fatica di nascere in montagna non temono il passare del tempo.

de_DE