Biscotti al cuore di fragole

Erdbeer-Herzkekse: Duftend, aromatisch und superlecker. Hergestellt aus wenigen einfachen Zutaten, ohne Eier und Butter. Ein leichter Keks, perfekt für zwischendurch, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben.

Zutaten

150 g Milch
120 g Samenöl
70 g Süßstoff
8 g Vanille-Backpulver
450 g Mehl
BIO-Erdbeer-Extra-Marmelade

Vorbereitung von Erdbeerherzkekse

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Kekse, indem Sie das Mehl in eine Schüssel sieben. Geben Sie Milch, Kernöl und Süßstoff hinzu. Zum Schluss geben Sie ein halbes Päckchen Vanille-Backpulver hinzu. Verrühren Sie alle Zutaten, bis ein glatter, nicht zu trockener Teig entsteht.

Den Teig anschließend auf eine Arbeitsfläche geben und weiterkneten, bis ein weicher, glatter Teig entsteht. Sobald der Teig fertig ist, nehmen Sie einige Kugeln und formen Sie ovale Kekse. Drücken Sie in die Mitte jedes Ovals mit den Fingern eine kleine Vertiefung. Backen Sie die Kekse anschließend 13–14 Minuten bei 180 °C.

Nach dem Garen abkühlen lassen und die Mitte damit füllen BIO-Erdbeer-Extra-Marmelade. Erdbeer-Herzkekse sind bereit zum Genießen!