Collections Origines Uniques
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Collections Origines Uniques

par Domori

€36,00

Single Origins Collections- un précieux coffret cadeau!

un pregiata degustazione di una selezione di origines uniques, sapientemente lavorate con la maestria dei maîtres chocolatiers

  • La boîte contient :
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Madagascar;
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Tanzania;
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Venezuela;
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Colombia;
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Perù;
    • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Nacional 70% dall’Ecuador;

Paquet de 300 g

l’Idea regalo che incontrerà anche i palati più esigenti!

LIVRAISON GRATUITE!

 

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Quantité

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UGS : DMRTO01RG049 Catégories : , ,
Single Origins Collections

Revu par

Filippo

L'ambassadeur

Il cofanetto propone una raffinata degustazione contiene infatti le tavolette di cioccolato mono origine. Un viaggio nel mondo del cioccolato di grande aromaticità.

Pour Domori la qualité est une valeur incontestée et fondamentale, l'entreprise en fait, il contrôle toute la chaîne de production commençant par cacao sélectionné da propri esperti che ne assicurano gli standard qualitativi scegliendo le materie prime migliori ecco come nasce la Collections Origines Uniques

Collections Origines Uniques

è la confezione da degustazione. puoi regalare una vera e propria expérience gustative l’azienda propone delle vere e proprie delizie con l’immancabile cioccolato.

Da più di venti anni l’azienda ha come obiettivo la produzione di cioccolato di alta qualità. Per farlo, seleziona materie prime di eccellenza e ha rapporti con partner di fiducia, dai migliori produttori del mondo. Questo in modo che il processo dalla raccolta del cacao alle lavorazioni nelle piantagioni rispettino gli alti standard di qualità.

Un prezioso cofanetto con alcune delle specialità più amate prodotte dall’azienda, un viaggio di aromi e di sapori che sa di terre lontane. Un viaggio al cuore del cioccolato. Il cofanetto contiene 6 tavolette da 50g di cioccolato che evocano i profumi delle terre da cui originano, bouquet intensamente aromatici fruttati e persistenti, dolci e rotondi, a seconda  del cacao che li compone.

Cacao Trinitario è aromatico e rappresenta il 10% del raccolto mondiale di cacao. E’ un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero. E’ allo stesso tempo resistente e con un ricco profilo aromatico. L’azienda ha portato avanti con passione il recupero di questo cacao. Lo raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

Grazie ad una lavorazione attenta permette di esprimere a pieno le caratteristiche organolettiche di queste varietà pregiate di cacao.

Acquista online Single Origins Collections. Un viaggio tra aromi e profumi! La la livraison est gratuite.

Poids 0,8 kg
Format

Paquet de 300 g
Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

pasta di cacao, zucchero di canna.
Allergènes

peut contenir des traces de lait, de soja et de fruits à coque.
Mises en garde

Peut contenir des traces de lait, soja et autres fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valore Energetico Kcal 573 – KJ 2379
Matières grasses 41 g
- dont saturés 16 g
Glucides 35 g
– di cui zuccheri 25 g
Protéine 11 g
Sel 0 g
Mode de conservation

Le produit doit être conservé dans un endroit frais, sec et inodore à une température comprise entre 14° et 20°C.
Certificats

,

Région

Domori

La fabrique du chocolat ! Non, ce n'est pas seulement un beau récit, mais la véritable histoire d'une grande réalité de l'excellence italienne ! Un des produits qui m'a le plus passionné et qui ne peut pas être pris en charge par mes préférences est sûrement le cioccolato ! La région du Piémont, très riche et très productive, offre une longue tradition artisanale dans la transformation du cacao , avec une offre certaine non désirée. J'ai moi-même accepté l'invitation d'une agence immobilière prestigieuse de mon territoire, l'entreprise Domori de Gianluca Franzoni. J'ai eu l'occasion de visiter la stabilité de la production, de l'organisation et du savoir-faire , ils ont beaucoup d'expérience. La meilleure tradition artisanale et l'innovation sont bien armonisées et portent l'entreprise Domori parmi les plus importantes en Italie parmi les productions d'excellence. À la fin de la visite, c'est le moment de procéder à la dégustation des différents produits ! Vous ne pouvez pas estimer quel moment précis vous avez ouvert une conférence de vélo Domori ! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma . L'assistance peut m'avoir confirmé qu'à ce moment-là, vous dégustez un produit de qualité nettement supérieure, rendu aux produits qui se trouvent normalement dans le commerce. Gianluca Franzoni de 1997 est le protagoniste de cette entreprise prestigieuse qui se trouve à None, dans la province de Turin, cité dans tout le monde de la grande tradition artisanale du football . En 1993, sa grande passion pour la nature, la biodiversité, la gastronomie et le cacao en particulier, a porté Gianluca au Venezuela, dans une région de poche du monde qui a cultivé ce qui est probablement la variété de cacao la plus rare et la plus chère, le " Criollo ". Une plante via l'établissement qui grâce à son intervention sur toute la filière en Amérique du Sud et en Amérique Centrale, est finalement connue et valorisée avec la création de nouvelles plantations de propriété, dédiée à la production de cacao extra fin de haute qualité. . Domori est la première entreprise à utiliser cette variété de cacao préférée avec des caractéristiques excellentes et est l'unique production d'une tasse utilisant la variété Criollo pure , avec la simplicité d'une rizette qui empêche l'utilisation seule de pâtes au cacao et aux courgettes. La recherche continue de la perfection et de la pureté a porté son fondateur à créer un vrai et propre " Code de dégustation du chocolat ". Le marché "Domori" est né du fascisme de la ville seicentesque de Venise qui a toujours été exercé par le fondateur de cette entreprise. Il porte le nom de "Due Mori", la statue qui bat le minerai sur la campane de la tour de l'ornement sur la place Saint-Marc. Parce que, comme le semi-cacao et le café, les produits sont l'emblème de la pure cuisine gastronomique !

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