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Pesto bio au basilic et tomates séchées
Pot de 130 g
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Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Granda TradizioniLe pesto rouge est une variante de la recette classique du pesto génois caractérisée par l'ajout de tomates lentement séchées au soleil méditerranéen.
Le résultat est un condiment au goût intense et estival.
La Macina Bio est une marque de Granda Tradizioni, une entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années. Avec cette marque, il propose une nouvelle gamme de produits préparés selon les règles de l'agriculture biologique, un type d'agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol, le privilégiant avec des interventions limitées, favorise la biodiversité de l'environnement dans qu'il exploite. .
| Format | Pot de 130 g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients sur l'étiquette | Huile d'olive extra vierge*, basilic semi-fini* (basilic* 63%, huile d'olive extra vierge*, sel marin, antioxydant : acide ascorbique) 28%, tomates séchées réhydratées* (tomates séchées* 50%, eau, sel) 25%, NOIX DE CAJOU* , sel marin, pignons de pin*, correcteur d'acidité : acide lactique (*issu de l'agriculture biologique) |
| Allergènes | Noix de cajou |
| Mises en garde | Il peut contenir des traces d'arachides |
| Noter | |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | Énergie 2153 kJ / 521 kcal |
| Mode de conservation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur |
| Combinaisons recommandées | Idéal pour assaisonner les entrées, il est également excellent à tartiner sur des bruschettas et des canapés |
| Certification BIO | Contrôlé et certifié par Bioagricert Srl |
| Région |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
