La Macina Bio est une marque de Grandes Traditions, une entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années Olives noires dénoyautées à l'huile d'olive extra vierge olive bio, exquises olives noires dénoyautées conservées dans de l'huile d'olive extra vierge. Avec cette marque, elle propose une nouvelle gamme de produits préparés selon les règles deagriculture biologique, type d'agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol en la privilégiant avec des interventions limitées, favorise la biodiversité du milieu dans lequel il évolue.
Ces olives sont appréciées pour leur douceur et rondeur en bouche ils doivent être dégustés avec l'apéritif classique ou le plateau de fromages et de charcuterie et pour préparer de nombreux plats délicieux.