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Pesto de chanvre bio

Pesto de chanvre bio

par Grandes Traditions

4,70

Pesto de légumes à base de graines de chanvre décortiquées issues de l'agriculture biologique
Pot de 130 g

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Quantité

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UGS : GRNCN01BIO024 Catégories : , ,
Pesto di canapa BIO

Dégusté de

Gianluca

L'alchimiste

Les graines de chanvre sont ajoutées à une base de basilic et d'huile d'olive extra vierge pour créer un pesto avec un goût original et une consistance agréablement crémeuse, ainsi qu'une haute valeur protéique, idéal pour ceux qui, comme les sportifs, ont besoin d'intégrer une grande quantité de protéine.
La Macina Bio est une marque de Granda Tradizioni, une entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années. Avec cette marque, il propose une nouvelle gamme de produits préparés selon les règles de l'agriculture biologique, un type d'agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol, le privilégiant avec des interventions limitées, favorise la biodiversité de l'environnement dans qu'il exploite. .

Format

Pot de 130 g

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Basilic semi-fini* (basilic* 63%, huile d'olive vierge extra*, sel marin, antioxydant : acide ascorbique) 48%, huile de tournesol*, graines de chanvre décortiquées* 15%, sel marin, correcteur d'acidité : acide lactique (*issu de l'agriculture biologique )

Noter

,

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 2568kJ/623kcal
Matières grasses 63 g
dont acides gras saturés 8,8 g
Glucides 8,3 g
dont sucres 0,3 g
Protéine 4.8g
Sel 3,7 g

Mode de conservation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur

Combinaisons recommandées

Excellent pour assaisonner les entrées ou tartiner sur des canapés et des croûtons

Certification BIO

Contrôlé et certifié par Bioagricert Srl
Organisme de contrôle habilité par le MiPAAF IT-BIO-007
Opérateur contrôlé n. A93Z

Région

Granda Tradizioni

"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.

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