Biosolidale n'est pas seulement une entreprise, c'est un projet né dans le but de distribuer des produits biologiques locaux, nous transformons les fruits et légumes provenant des fermes avec lesquelles nous collaborons, nous avons créé une ligne de produits de très haute qualité : c'est là que se situe le Pomme Cripps BIO 100%
Pomme Cripps BIO 100%
dans notre projet, nous avons marié le Biologique Par choix et par philosophie, nous respectons la terre et ses fruits. Notre philosophie inclut également le soutien aux petites entreprises de notre région. Nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant la même philosophie bio que nous afin de nous proposer comme une alternative aux supermarchés traditionnels. En sensibilisant les consommateurs aux achats responsables et à l'importance de la circuit court et produits biologiques.
pour tous nos produits la philosophie est toujours la même : pour les confitures et les conserves nous utilisons uniquement des produits biologiques, beaucoup de fruits et un peu de sucre de canne bioLes cornichons et les crèmes sont préparés avec les meilleurs légumes frais locaux où nous ajoutons de l'huile d'olive extra vierge du Latium de la plus haute qualité, pour obtenir un produit d'excellence unique.
Nous cultivons des pommes selon les méthodes de l'agriculture biologique sur les terres de l'entreprise bio Fontecornino. Leur saveur douce et fruitée est sans sucres ajoutés. Riche en antioxydants et vitamines naturels. Hydratant et léger. Son nom vient du sources de la localité encore existantes aujourd'huiLe nom vient de l'histoire elle-même, le anciens Étrusques Ils puisaient l'eau des sources à l'aide d'une corne. Le riche sol calcaire de la région est caractérisé par une réseau de sources qui fournissent un débit d'eau généreux, assurant la croissance luxuriante des plantes et du verger. Une bonne exposition au soleil est un élément essentiel à la création d'un bon récolte de pommes biologiques à la saveur pleine et riche.
Former: Pomme rose Cripps
Là Cripps Il a une forme ellipsoïdale et une couleur typique rose sur fond vertLe goût est légèrement acide. Là variété Cripps Pink Pour une croissance optimale, il nécessite une longue période de croissance d'environ 200 jours et apprécie les climats chauds. C'est donc une variété qui ne convient pas aux latitudes plus tempérées. On la cultive dans de nombreuses régions du monde, de l'Australie à la Nouvelle-Zélande. On la trouve également au Chili et, plus récemment, aux États-Unis. En Europe, on la trouve en Espagne, en France et en Italie.
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Couleur:peau rose ou rougeâtre avec des nuances jaune-vert.
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Formulaire:arrondi, légèrement allongé, très régulier.
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Pulpe: blanc, ferme, très juteux.
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Arôme: parfum frais, fruité, avec des notes florales.
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Goûter: Douceur intense avec un touche aigre vif. Notes de fraise, melon, agrumes, parfois même du miel ou des épices légères.
Frais et désaltérant, jamais écoeurant.
