€6,10
Confiture extra de poires Spadone e Châtaignes
Les fruits utilisés pour 100 g de produit soit 141 g, sans pectine ajoutée
Pot de 220 g
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Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Vattaro Fruit
Fruit de Vattaro il se consacre avec une grande passion à mise en valeur des vergers et récupération des vergers abandonnés tout cela dans Trentin à 700 mètres d'altitude nous sommes en pleine nature dans le Montagne dans le'Plateau de Vigolana, les vergers ont sixièmes de plantation larges avec variété et espèces mixte.
le confitures d'où viennent les compotes et les moutardes L'idée de donner une seconde vie aux fruits me respectant arômes, arômes, textures et aspects nutritionnels, travailler la campagne comme le faisaient autrefois les grands-parents avec méthodes traditionnelles sans forcer la nature, en suivant son cours normal.
Beaucoup de variétés cultivées remonte à passé et je suis résultat de la récupération d'anciens vergers avec l'engagement de protéger leur typicité.
Confiture Extra de Poires Spadone et Châtaignes né comme confiture de fruit supplémentaire et des combinaisons simples pour apprécier les fruits dans toute sa bonté, La poire Spadona récolté à partir d'arbres centenaires et de châtaignes de la vallée de Centa, accompagné d'une pointe de vanille.
Les confitures font partie du ligne 100% Fruits conçu pour apprécier pleinement les caractéristiques des meilleures variétés de fruits.
Dès le début, l'entreprise a cru en une agriculture durable et biologique avec une gestion biologique et respectueuse des vergers et de la production. 2020 le la société opère au 100% en plein régime
BIOLOGIQUE certificat.
| Format | Pot de 220 g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients sur l'étiquette | Poires spadone, marrons (33%), sucre de canne, vanille en gousse, correcteur d'acidité : jus de citron |
| Noter | |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit | Bientôt disponible |
| Mode de conservation | Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe; une fois ouvert, conserver entre 0 et +4°C |
| Combinaisons recommandées | Cette confiture peut être dégustée seule ou utilisée comme garniture dans les desserts |
| Région |
Vattaro fruit è un' azienda trentina sita nel comune dell' Altipiano della Vigolana. Ci troviamo tra i monti più belli d'Italia: qui Mattia, Matteo e Mattia si dedicano, dal 2017, al loro progetto. Credono nel biologico , nel loro meraviglioso territorio e nella riscoperta di varietà di frutti autoctoni dimenticati, dedicandosi anche al recupero di frutteti abbandonati . Le produit principe della loro attività, e del territorio, è la pera, ma l' azienda si occupa di frutta e verdura (fresca e lavorata) a 360 gradi . Così la frutta presente nelle composte supera i 100 g per 100 g di prodotto finito (sì, avete letto bene), le pere sono di un'antica varietà , le albicocche vengono dalla Val Venosta, le fragole sono coltivate a 700 m di altitudine e gli ingredientsi sulle etichette sono ridotti all'osso, perché la materia prima è quella che conta e non ha bisogno di altro per dare il meglio di sé. In questa ottica si iscrive anche la scelta di impiegare come metodo di cottura il sottovuoto e la bassa temperatura , così da conservare intatti gli aromi ei profumi naturali . Nelle confetture non vengono utilizzate pectine, viene aggiunta solo una minima parte di zucchero di canna per garantirne la conservabilità. Vattaro fruit è Bio, da sempre, fin dall'inizio, è ricecra sul territorio, riscoperta di antiche varietà, rispetto della natura e dei suoi cicli.
