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Chocolat noir au sel rose de l'Himalaya

Chocolat noir au sel rose de l'Himalaya

par Chocolaterie vénitienne

5,00

Tablette de chocolat noir enrichi d'une pincée de sel rose de l'Himalaya

Con i pregiati cristalli di sale della montagne del Pakistan. La colorazione rose de sel è dovuta alla presenza del le fer e alla ricchezza in minerali, una tavoletta dal gusto unico che unisce dolce e salato!

Ce chocolat noir est fatto con solo burro di cacao senza l’aggiunta di nessun altro tipo di grassi.

Il cacao minimo è del 60%

SANS GLUTEN

Comprimé de 90 g

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Quantité

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UGS : SLDVE01TVLXT07 Catégories : , ,
Cioccolato fondente con sale rosa Himalaya

Revu par

Gianluca

L'alchimiste

Je trouve ce chocolat très intéressant dans lequel les cristaux de sel des montagnes du Pakistan, la forme la plus pure du sel extrait des montagnes vieilles de 250 millions d'années, se marient bien avec le chocolat noir dans une harmonie ronde, celui qui s'identifie au nom "umami" ou le "cinquième élément du goût".

L'histoire de Chocolaterie vénitienne a ses racines dans la passion pour la "boisson des dieux" connue depuis les années 1600 à Venise, depuis lors, le chocolat produit est le résultat de la recette originale et de la tradition qui a su mélanger les épices et les kakis d'Amérique centrale, c'est ainsi qu'il est né Chocolat noir au sel rose de l'Himalaya

Le chocolat est fabriqué artisanalement en laboratoire et chaque tablette est le résultat de mains expertes qui dosent les différents ingrédients avec patience et expérience. C'est pourquoi chaque tablette est différente. Le chocolat noir est une source naturelle des effets bénéfiques du chocolat noir, il suffit de penser que c'est une panacée pour l'humeur. Chocolat fondant de qualité, ce qui est vraiment bon pour notre corps, il faut éviter les produits qui contiennent des sucres ajoutés et autres substances dangereuses pour la santé.

le chocolat noir au sel rose Himalayano in un abbinamento che mette in contrasto il dolce e il salato in un’unica tavoletta. Il risultato è un chocolat gourmand et alléchant. Pour ceux qui aiment les contrastes.
le sel rose de l'Himalaya c'est un sel minéral pur, très ancien. Elle est très riche en sels minéraux parmi lesquels on trouve surtout du fer. La couleur rose caractéristique est due à la fois à la forte présence de ce minéral et au fait que cette variété particulière de sel ne subit aucun traitement blanchissant.
In bocca si percepiscono i cristalli del sale, per un effetto insolito e piacevole. Cacao minimum 62.1% de cacao.

Les barres sont entièrement faites à la main sans matières grasses ajoutées, uniquement avec du beurre de cacao et avec un faible pourcentage de sucre, pour cette raison chaque barre de chocolat noir au sel rose il est différent des autres. Ils ne contiennent pas non plus de gluten.

Format

Comprimé de 90 g

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel rose de l'Himalaya (1%)

Allergènes

Soja

Mises en garde

Il peut contenir des traces de fruits à coque

Noter

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 2326 kJ / 556 kcal
Lipides 38,8 g
dont acides gras saturés 23,3 g
Glucides 40,1 g
dont sucres 37 g
Fibre 9,7 g
Protéines 6,1 g
Sel 1,01g

Mode de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec loin des sources de chaleur

Certificats

Région

Cioccolateria Veneziana

« 9 personnes sur 10 amano le cioccolato. La décima mente». Prendendo ispirazione da questa frase dello scrittore John Tullius e trascinati da un amore genuino per tutto ciò che riguarda il cioccolato, i fratelli Francesco e Simone Mengo hanno dato vita alla Cioccolateria Veneziana. Caratteri diversi, passione comune, obiettivi chiari, primo fra tutti quello di rendere il loro laboratorio, moderno e perfettamente attrezzato, un punto di riferimento per golosi o semplici avventori. Grazie a una squadra di esperti cioccolatieri e il sapiente uso di materie prime sceltissime, i prodotti offerti alla clientela superano ogni aspettativa, permettendo un viaggio sensoriale interminabile. Le loro creative e fantasiose produzioni non sono mai banali, ma risultano piccoli capolavori d'arte dolciaria.

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