L'histoire de Chocolaterie vénitienne a ses racines dans la passion pour la "boisson des dieux" connue depuis les années 1600 à Venise, depuis lors, le chocolat produit est le résultat de la recette originale et de la tradition qui a su mélanger les épices et les kakis d'Amérique centrale, c'est ainsi qu'il est né Chocolat blanc aux noisettes grillées
Ce chocolat blanc est une délicieuse tablette à base de matières premières sélectionnées il a une saveur intense et naturelle. Comparé au chocolat noir, il contient du lait en poudre et est plus riche en calcium et les vitamines B2 et B3. Pour fabriquer ce produit, une combinaison de beurre de cacao, de sucre et de lait ou de produits à base de lait est créée. Pour obtenir un comprimé classique il est important d'utiliser les bons dosages.
Chocolat blanc aux noisettes grillées
Tablette de chocolat blanc aux noisettes Tonda Gentile Trilobata, également connue sous le nom de Noisette du Piémont IGP, grillé. Ils sont entièrement faits à la main avec uniquement du beurre de cacao, sans matières grasses ajoutées et avec un faible pourcentage de sucre, c'est pourquoi chaque barre de chocolat blanc aux noisettes. Aussi ils ne contiennent pas de gluten.
Le cacao minimum est de 31% pour un produit de haute qualité.
Sans gluten et convient également à ceux qui suivent un régime végétalien.