La storia della Cioccolateria Veneziana affonda le sue radici dalla passione per la “bevanda degli dei” nota fina dal 600 in terra veneziana, da allora il cioccolato che si produce è figlio della ricetta originaria e la tradizione che ha saputo fondere le spezie e il caco centroamericano ecco come nasce Cioccolato bianco con nocciola tostata
Questo cioccolato bianco è una golosa tavoletta a base di materie prime selezionate possiede un sapore intenso e naturale. Rispetto al cioccolato fondente, contiene il latte in polvere ed è più ricco di calcio e vitamine B2 e B3. Per realizzare questo prodotto si crea una combinazione di burro di cacao, zucchero e latte o prodotti a base di latte. Per ottenere una tavoletta classica è importante usare le dosi giuste.
Cioccolato bianco con nocciola tostata
Tavoletta di cioccolato bianco con nocciola Tonda Gentile Trilobata, conosciuta anche come Nocciola Piemonte I.G.P., tostata. Sono integralmente realizzate a mano con solo burro di cacao, senza grassi aggiunti, e con una bassa percentuale di zucchero, per questo ogni tavoletta di cioccolato bianco con nocciola. Inoltre non contengono glutine.
Il cacao minimo è del 31% per un prodotto di alta qualità.
Senza glutine e adatta anche a chi segue una dieta vegana.