L'amour de la nature, c'est l'essence même deEntreprise Bernardi Ogliano nous sommes dans un village de 1000 habitants situé sur les collines au nord de Conegliano, ici le temps a passé mais l'attachement au territoire et l'amour de la nature sont inchangés et c'est ici que le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Supérieur Brut
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Supérieur Brut
16 hectares, dont 13 de vignes, sont répartis autour du centre de l'entreprise. L'entreprise compte aujourd'hui plus de quatre générations, et de nouvelles générations reprennent progressivement le flambeau. Aux méthodes de transformation traditionnelles s'ajoutent de nouvelles technologies. Ici, les exigences du marché se combinent pour améliorer le vin. L'attachement profond à son terroir, l'amour de la nature et la qualité des produits sont des valeurs qui perdurent.
En 1972, la recherche de terres plus propices conduit la famille Bernardi à s'installer sur les collines d'Ogliano di Conegliano. En 2007, son fils Guido décide d'associer le nom de l'entreprise à ce territoire : Bernardi Ogliano est né.
Au fil du temps et dans le respect de la nature, nous nous sommes équipés de panneaux solaires et photovoltaïques. Nous sommes également certifiés SQNPI pour la qualité durable de nos produits.
Fiche technique: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Rive di Ogliano DOCG Brut
Prosecco obtenu à partir de 100% Raisins Gléra, récolté exclusivement à la main à la mi-septembre dans les vignes du domaine sur collines de Conegliano.
Zone de production: nos propres vignobles sur les collines de Conegliano.
Vignes: 100% Gléra.
Temps de récolte:mi-septembre.
Récolter: exclusivement à la main.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum : élégant avec notes de fleurs blanches, notamment d'acacia, d'agrumes et de pomme verte.
Goût : frais et sec, avec une bonne saveur, avec un retour de notes d'agrumes en finale.
Accords : se marie bien avec les entrées, saucisses et poisson bleu.
Température de service : 5/7° C.
Conservation : dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
Prosecco obtenu à partir de raisins 100% Glera, récoltés exclusivement à la main à la mi-septembre dans les vignobles du domaine sur les collines de Conegliano.
