4 snacks avec confitures pour un goûter au top

Découvrez des desserts faciles et rapides avec de délicieuses confitures, pour une vraie pause gourmande !

Bonbons et confitures, la combinaison gagnante

Il arrive souvent que vous ayez envie d'un moment de détente après une journée de travail ou que vous ayez envie de partager un goûter en famille. Quel pourrait être le dessert parfait pour ces occasions ? Nous en avons sélectionné 4, faciles et rapides pour ceux qui, comme vous, aiment bien manger sans renoncer au confort !

Tarte à la confiture d'abricots d'Iginio Massari

1. Moelleuse, jalouse et délicate, la tarte est une recette passe-partout ! Facile à réaliser et encore plus facile à manger, pour la cuisiner il suffira de préparer la pâte avec 100g de sucre glace à associer avec 150g de beurre, 10g de miel et le zeste râpé d'un citron. Nous combinons 5 jaunes d'œufs et une pincée de sel et mélangeons avec le mélange de sucre et de beurre. Maintenant, mélangez doucement la farine tamisée jusqu'à obtenir un mélange doux mais non collant, qui devra reposer pendant au moins deux heures.
   Étalez ensuite la pâte sur un plan légèrement fariné et placez-la dans le moule à cake, pendant ce temps, versez 250 grammes de confiture d'abricot supplémentaire ajouter une pincée de zeste de citron. Avec les restes de pâtes, découpez la grille de garniture classique, enfournez 45 minutes à 165 degrés et le tour est joué !

2. Croissant aux pommes et à la cannelle

3. Incroyables en collation ou au petit-déjeuner, les petits croissants feuilletés fourrés de confiture de pomme et cannelle ce sont de vrais bonheurs à portée de main. Comment les fabriquer ? Voici la recette ! Prenez un rouleau de pâte feuilletée (pour les plus expérimentés, il est possible de créer votre propre pâte feuilletée à la maison) et découpez des triangles de la taille que vous souhaitez pour vos croissants, placez une cuillère à café de confiture au centre, puis roulez la pâte en ayant soin de la refermer de manière à ne pas laisser couler la garniture. Badigeonnez de jaune d'œuf et faites cuire à 200 degrés pendant 18 à 20 minutes, servez avec votre thé préféré !

4. Brioche génoise à la confiture joyeuse !

5. La génoise est l'une des préparations les plus simples et les plus délicieuses de notre tradition, avec un peu de prévoyance il est possible de créer votre propre version à personnaliser avec des confitures ou des crèmes, selon vos goûts. Nous vous proposons ici la recette de la génoise combinée à une confiture joyeuse qui va conquérir tout le monde! Pour préparer votre génoise, mélangez cinq œufs avec une pincée de sel et ajoutez le sucre de temps en temps en remuant régulièrement. Une fois le mélange sucre et œufs préparé, ajouter la farine et la fécule de pomme de terre en tamisant et en mélangeant très délicatement. Lorsque les poudres sont incorporées, versez le mélange dans le moule et enfournez à 160 degrés pendant environ une heure. Sortez la génoise du four et coupez-la selon les formes que vous préférez, puis divisez-la en deux et remplissez-la de confiture !

6. Canapés à la confiture de piment

7. Pour les amateurs de pauses salées, pourquoi ne pas s'offrir un délicat goûter à base de fromage confiture de piment? Peut-être accompagné d'une tranche de focaccia génoise maison !