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Trentino DOC Merlot

Trentino DOC Merlot

por maso salengo

11,70

Trentino DOC Merlot

Intenso y característico en nariz, con cuerpo y agradable en boca, vino perfecto para toda la comida con entrantes a base de embutidos y quesos azules o de media curación, primeros platos como un buen risotto con hongos porcini.

Annata 2022

botella de 750ml

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Cantidad

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SKU: MSSTN01MRLRS01 Categorías: ,
Trentino D.O.C. Merlot

Probado de

Gianluca

El alquimista

Acompaña bien a guisos y carnes hervidas, platos con selección de quesos, y con risottos y platos de pasta con salsas elaboradas.

maso salengo Uno pequeño negocio familiar, una historia familiar desde la antigüedad, ya desde principios de 1900 la familia Raffaelli produce el vino y en la década de 1980 adquirió el nombre Maso Salengo y la marca actual y es aquí que el Trentino DOC Merlot 

Trentino DOC Merlot 

Siempre atenta a la calidad de las materias primas y respetuosa con sus tierras, la empresa cultiva unas diez variedades eligiéndolas cuidadosamente entre los mas adecuados hacia tierras propias, las variedades que mejor pueden expresar las características peculiares de cada vid, cuida cada aspecto del viñedo y de la transformación de la uva para obtener vinos de gran valor, la vocación por los vinos tintos es grande, aquí la Trentino DOC Merlot un vino generoso que se obtiene de vinificación  de Merlot aquí en pureza, las variedades de uva, elegidas, se encuentran entre las más adecuadas a su tierra, para realzar las características de cada variedad. gracias a la larga experiencia enológica es posible alcanzar excelentes maduraciones que nos permiten obtener la los mejores tintos de Trentino.

Forma: Trentino DOC Merlot 

Variedad de uvas:  Merlot 100%
Vino de color rojo rubí con matices granates.
En la nariz: El frutosidad de cereza madura y el ramo herbáceo y pimiento vegetal
Gusto cálido, sabroso, con razón tánico y elegante.
Fermentación y crianza en acero seguido de reposo en botella.
Microoxigenación programada
Temperatura de servicio 18°C.

Grado alcohólico: 12.5%vol

Comprar Trentino DOC Merlot en línea con un sabor cálido, sabroso, justamente tánico, bien estructurado en el cuerpo. Pruébelo con quesos azules o puede servirlo con aperitivos. Perfecto para un buen risotto de boletus.

Formato

botella de 750ml

Tiempo de preparación

región

Maridajes

con carnes hervidas y estofadas, platos de carnes rojas y blancas, tablas de quesos, risottos y platos de pasta con salsas elaboradas.

maso salengo

Nei primi del novecento nei villaggi rurali della valle dell'Adige dove non c'erano ancora negozi né trattorie, quando il vino era pronto e il viticoltore ben disposto, veniva attaccato un ramo di edera sul portone della cantina. Quello era il segnale al quale via via rispondevano i vicini con un bicchiere, una bottiglia e una sedia. Nel cortile si organizzava così una mescita in un contesto di convivialità. In questo modo vendeva il suo vino a Volano , paesino vicino a Trento, il bisnonno di Giuseppina e Paolo. Oggi i due giovani viticoltori con il tesoro dell'esperienza a loro tramandata, con fresco entusiasmo e moderne tecnologie, sono riusciti ad ottenere degli eccellenti vini sia bianchi che rossi , espressione di quella meravigliosa terra, argillosa perché un tempo alluvionata dall'Adige, t ra le colline di Trento e le rive settentrionali del lago di Garda. Nel 1969 si iniziò a imbottigliare i vini e dal 1980 il nome divenne Maso Salengo. Ieri come oggi la famiglia è fiera di produrre il Marzemino morbido e strutturato proprio grazie alla natura argilosa del terreno. In vigna i Marzemini sono allevati a pergola in alcune zone con viti antiche, del resto non c'è da meravigliarsi, qui in Vallagarina questo vitigno è un vero protagonista e le sue menzioni furono fatte e citate dal librettista Da Ponte componendo i versi del Don Giovanni musicato da Mozart : “ Versa il vino! ¡ Excelente Marzemino !”. L'azienda produce una decina di varietà di uve, scelte, tra quelle più adatte ai propri terreni e produce alcuni vini bianchi, ma prevalentemente vini rossi.

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